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the fork italia turismo

Ristoranti: estate 2016, stagione di prenotazioni on line

09 settembre 2016 | Redazione

E' stata un'estate di sole per il turismo e la ristorazione italiana. A confermare il sentimento, arriva il "verdetto" di Coldiretti che afferma che circa un terzo del budget di chi ha trascorso le va...

bambini succo di frutta valfrutta

Gli Amici Del Bosco, nuovi protagonisti dei Triangolini Valfrutta

09 settembre 2016 | Redazione

Valfrutta mantiene alta l’attenzione verso i piccoli consumatori con un impegno costante ad educare i bambini ai benefici della frutta e di una sana e corretta alimentazione. Per fare questo non c’è n...

premi riconoscimenti coca-cola hbc italia

Coca-Cola HBC nominata ancora leader di sostenibilità

09 settembre 2016 | Redazione

Coca-Cola HBC, uno dei principali imbottigliatori dei brand di The Coca-Cola Company, è stato nominato leader di sostenibilità del settore delle bevande secondo la valutazione del Dow Jones Sustainabi...

ricerche crisi conapi

Apicultura, dati del raccolto 2016: è allarme

08 settembre 2016 | Redazione

È allarme per l’apicoltura: dal punto di vista del raccolto, il 2016 andrà in archivio come uno dei peggiori degli ultimi 35 anni, complice ancora una volta l’effetto di due fenomeni che rischiano di...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

ricerche pizza hut cartone

Pizza Hut: il cartone del packaging diventa un giradischi

08 settembre 2016 | Redazione

Distinguersi grazie al packaging. Questa è la filosofia adottata da Pizza Hut. Dopo il cartone che sitrasforma in un videoproiettore, - riporta il sito ninjamarketing.it -, la catena di ristorazione s...

ricerche nespresso nina zilli

Nespresso: via Clooney, arrivano Eleonora Abbagnato e Nina Zilli

08 settembre 2016 | Redazione

Via George Clooney, arrivano Eleonora Abbagnato e Nina Zilli. Abbandonati gli spot in cui il divo di Holliwood avvicina belle donne grazie ad un caffè e abbandonato il claim "What else?", Nespresso to...

delivery fanceat cena gourmet

Fanceat, l'unica startup con tre stelle Michelin

07 settembre 2016 | Redazione

Avete mai pensato di poter cucinare un piatto, anzi, una cena di tre portate di un grande ristorante, magari stellato, nella vostra cucina, in meno di 20 minuti? Se credete sia impossibile, dovete pro...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Renzi: via le slot dai bar. Stoppani (Fipe): bene, ma occhio ai rischi

07 settembre 2016 | Redazione

"Sul gioco d`azzardo stiamo per mettere a punto una misura per togliere le slot dalle tabaccherie ed esercizi commerciali". Lo ha annunciato il presidente del Consiglio, Matteo Renzi, in un'intervista...

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Renzi: via le slot dai bar. Stoppani (Fipe): bene, ma occhio ai rischi

07 settembre 2016 | Redazione

"Sul gioco d`azzardo stiamo per mettere a punto una misura per togliere le slot dalle tabaccherie ed esercizi commerciali". Lo ha annunciato il presidente del Consiglio, Matteo Renzi, in un'intervista...

solidarietà FIC iniziative benefiche

Cuochi e produttori di stoviglie in plastica aiutano i terremotati

06 settembre 2016 | Redazione

Dopo il terremoto che lo scorso 24 agosto ha colpito il Centro Italia, la macchina della solidarietà si è messa in moto coinvolgendo l'intera nazione. Il Gruppo Pro.Mo Produttori Stoviglie Monouso in...

pubblici esercizi lino enrico stoppani solidarietà

Da Milano un pregevole gesto di solidarietà

06 settembre 2016 | Redazione

"L'iniziativa dei ristoratori milanesi di sostenere chi effettua donazioni a favore delle popolazioni colpite dal terremoto trova tutto l'apprezzamento della nostra Federazione. I ristoratori milanesi...

ricerche conigli rabbitland cafè

Rabbitland Cafè, a Hong Kong apre il bar dei conigli

05 settembre 2016 | Redazione

Prima è stata la volta di cani, gatti e gufetti, “arruolati” per gironzolare tra le gambe dei consumatori. Ora - riporta il sito focusjunior.it - dall’Oriente, arriva un’altra proposta che consolida i...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Il Food Trailer di Fabbri 1905 al servizio dei professionisti horeca

05 giugno 2026 | Redazione

Parchi cittadini, eventi all’aperto, fiere, sagre, turisti in giro per le città: l’estate è la stagione delle opportunità per i professionisti dell’horecadesiderosi di ampliare il proprio business.

amaro averna Disaronno Group zedda piras

Disaronno Group, chiusa l'acquisizione di Amaro Averna e Zedda Piras

04 giugno 2026 | Redazione

Disaronno Group ha perfezionato il closing siglato in data 28 maggio 2026 per la finalizzazione dell’acquisizione del 100% di Amaro Averna e Zedda Piras, precedentemente appartenuti a Campari Group.

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Ichnusa, arte sarda e murales d'autore al centro della nuova campagna per l'ambiente

04 giugno 2026 | Redazione

Lo sguardo contrariato di una donna, di un fenicottero, di un polpo: sono i simboli della natura e del territorio sardo a ribellarsi contro l’abbandono del vetro e a quei gesti di incuria e superficialità che “fanno male” all’isola.

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

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Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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