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spirits limited edition distillerie berta

Bric del Gaian presenta la nuova edizione limitata

18 giugno 2020 | Redazione

Sono passati otto anni da quando la grappa destinata a diventare Bric del Gaian, una delle etichette simbolo di Distillerie Berta, ha iniziato il proprio riposo nel legno ed oggi è pronta per presenta...

vetro riciclo assovetro

L'Europa punta al 90% di raccolta differenziata del vetro entro il 2030

18 giugno 2020 | Redazione

Un incontro online di un’ora e mezza per presentare il più ambizioso piano di sostenibilità legato agli imballaggi in vetro mai adottato in Europa. Un piano che, come recita il titolo, Close the Glass...

restyling bevande packaging

Un nuovo packaging per birra Tourtel

18 giugno 2020 | Redazione

Nello scenario di mercato italiano il trend del “benessere”, soprattutto per le scelte alimentari, è in netta crescita, e i consumatori sono sempre più esigenti e hanno una maggiore consapevolezza d’a...

firenze food delivery coronavirus

Duje porta a Firenze la nuova frontiera del delivery

18 giugno 2020 | Redazione

Il lockdown ce l'ha insegnato: mangiare una buona pizza lontano dalle pizzerie di fiducia può non essere la più esaltante delle esperienze, per gli appassionati. Per offrire un'alternativa a quelle su...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

webinar sky alessandro borghese kitchen sound

Alessandro Borghese Kitchen Sound, bruschettone con toma. VIDEO

18 giugno 2020 | Redazione

https://vimeo.com/429851104 BRUSCHETTONE CON TOMA, FAVE FRESCHE, CIPOLLOTTI Tempi:*Costi:*Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone:1 toma piemontese stagionata4 fette di pane casereccio200 g fave fresch...

bevande birra Baladin

Birrificio Baladin lancia Sud, 100% italiana tributo alle terre del sud

17 giugno 2020 | Redazione

Sud di Baladin nasce per ringraziare le terre del sud d’Italia, fonte di preziose materie prime. Birra 100% italiana, è stata definita da Teo Musso come una “Italian Mediterranean Ale” ispirandosi, ne...

pandoro superior taste award idb group

A Idb Group le stelle del Superior Taste Award 2020

17 giugno 2020 | Redazione

I riconoscimenti sono segnali di apprezzamento della qualitࠣhe hanno valore, soprattutto se attribuiti da veri professionisti del “gusto”, operatori che nella loro carriera professionale arrivano a de...

birra artigianale unionbirrai

Unionbirrai promuove la birra artigianale italiana. IL VIDEO

17 giugno 2020 | Redazione

L’unica vera birra è quella artigianale. Unionbirrai lancia la provocazione nel primo videoclip dedicato al lavoro dei piccoli birrifici indipendenti, che con le loro birre artigianali hanno rivoluzio...

spirits packaging limited edition

Il rum Don Papa lancia Cosmic, la nuova edizione limitata

17 giugno 2020 | Redazione

In distribuzione da giugno 2020 è Cosmic, la sua nuova edizione limitata di Don Papa, il rum “small batch” che arriva dalle Filippine e che ha da tempo conquistato il mercato e il pubblico italiani. L...

bevande restyling bottiglia

Lorenzo Palmeri firma il design della nuova bottiglia di Acqua Chiarella

17 giugno 2020 | Redazione

Un nuovo formato, un nuovo tappo, un’etichetta non etichetta: Acqua Chiarella affida il design della nuova bottiglia in vetro 0,70 a Lorenzo Palmeri, che nel progetto cattura l’essenza dell’acqua. Un...

bevande col vetoraz

Col Vetoraz, il rispetto per la terra passa anche dalla sostenibilità

17 giugno 2020 | Redazione

Uno dei principi fondanti della filosofia produttiva di Col Vetoraz è sempre stato il forte legame identitario con le proprie radici che affondano in una terra, quella di Valdobbiadene, di estrema uni...

webinar sky alessandro borghese kitchen sound

Alessandro Borghese Kitchen Sound, agnello sambucano con asparagi.VIDEO

17 giugno 2020 | Redazione

https://vimeo.com/429796613 AGNELLO SAMBUCANO CON ASPARAGI AL BURRO E MIRTILLI Tempi:*Costi:**Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone:4 lombi di agnello da 3 coste l’uno1 mazzo di asparagi selvatici200...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

birra moretti fondazione birra moretti birra

Fondazione Birra Moretti, prosegue il percorso di “Responsibility in Education”

23 aprile 2026 | Redazione

Il progetto, attivo dal 2022, ha già coinvolto oltre 6.600 studenti in tutta Italia, contribuendo a rafforzare il legame tra formazione dei giovani e impatto economico e sociale della filiera birraria.

Epta

Epta, arrivano le nuove soluzioni per retail, bar e gelaterie

22 aprile 2026 | Redazione

Sono molte le novità rivolte al canale retail e horeca presentate da Epta nel corso della recente edizione di EuroShop 2026.

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Vini dealcolati, +90% la produzione italiana nel 2026 (con una quota export al 91%)

15 aprile 2026 | Redazione

Nel 2026 crescerà del 90% la produzione italiana di vini dealcolati. Dopo anni di stallo legislativo, i prossimi mesi segneranno infatti l'avvio della produzione anche nel Belpaese che, per il 91%, sa...

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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31 luglio - 06 settembre 19:30 - 23:30 | Trieste , Evento diffuso

Torna la Trieste Cocktail Week dal 31 agosto al 6 settembre 2026

02 luglio 2026 | Redazione

La manifestazione dedicata alla cultura della mixology, che coinvolgerà cocktail bar, hotel e ristoranti della città, è giunta quest'anno alla quinta edizione

HIP – Horeca Professional Expo

HIP – Horeca Professional Expo apre la selezione degli speaker del Congresso Hospitality 4.0

02 luglio 2026 | Redazione

Dal 19 al 21 ottobre, a BolognaFiere, oltre 400 relatori internazionali si confronteranno sulle sfide e le tendenze che stanno trasformando il futuro dell'ospitalità

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