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Taurasi Quattro Cerri: new-entry nel catalogo di Vino&Design

27 luglio 2022 | Redazione

Dal 29 al 31 luglio torna il DiVino Festival Castelbuono nel cuore delle Madonie, nell’entroterra di Palermo. Giunto alla sua XVI° edizione, è l’appuntamento estivo con il vino di qualità più sentito...

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Cibo e Viaggi, gli italiani si riscoprono prudenti buongustai

26 luglio 2022 | Redazione

Esigenti ma buongustai, sperimentatori ma sempre con prudenza. Questa l’istantanea degli italiani in vacanza secondo il nuovo studio Cibo e Viaggi condotto dall'Osservatorio Nestlé, che ha indagato, c...

ricerche fatturati bilanci

Fatturato in crescita del 93% per Heura, start-up di carne vegetale

26 luglio 2022 | Redazione

Heura, tra le aziende di carne vegetale a più rapida crescita in Europa con la missione di accelerare la transizione verso le proteine a base vegetale, ha annunciato di aver quasi raddoppiato il fattu...

Sicilia partnership collaborazioni

Mandarilio, l'olio nato dalla collaborazione tra due eccellenze siciliane

26 luglio 2022 | Redazione

Dall’incontro tra Il Giardino di Lipari, il garden cocktail bar ideato dall’artista Luca Cutrufelli a partire dal recupero di un agrumeto abbandonato, e la Trimarchi di Villa Marchese, azienda sicilia...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

ricerche Sicilia assovini sicilia

Sicilia del vino in lutto, è morto il conte Lucio Tasca d’Almerita

26 luglio 2022 | Redazione

Le voci di Assovini Sicilia, Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia e Fondazione SOStain Sicilia si uniscono in memoria di Lucio Tasca d’Almerita, tra i primi in Sicilia a credere nel potenziale del ter...

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Ferrarelle Maxima, un nuovo modo di bere frizzante

26 luglio 2022 | Redazione

Una frizzantezza decisa, bolle 100% naturali e un gusto unico e inconfondibile: questi sono i caratteri distintivi di Ferrarelle Maxima da 1,5 L. Una novità in casa Ferrarelle Società Benefit – tra le...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Ambrosi S.p.A.: l'intero capitale passa al gruppo Lactalis

25 luglio 2022 | Redazione

Il gruppo Lactalis e la famiglia Ambrosi hanno siglato un accordo di cessione dell’intero capitale della società Ambrosi S.p.A. L’accordo, che è subordinato alle autorizzazioni da parte delle autorità...

caffè ricerche libri

Bazzara ristampa due dei cinque libri della collana Coffeebooks

25 luglio 2022 | Redazione

I due fratelli Franco e Mauro Bazzara, rispettivamente Presidente e CEO dell’omonima azienda triestina fondata nel 1966, hanno trasformato la loro passione e conoscenza della nera bevanda nel desideri...

caffè tecnologia birra

Idee da copiare: fidelizza gli ospiti con una toilette cinque stelle

23 luglio 2022 | Redazione

La toilette, se ben curata e attrezzata, consente di farsi ricordare, di fidelizzare il cliente e di caratterizzarsi rispetto alla concorrenza. Guarda il video per prendere qualche spunto! La toilette...

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Idee da copiare: fidelizza gli ospiti con una toilette cinque stelle

23 luglio 2022 | Redazione

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Cos’è “Insultare su Tripadvisor sentendosi grandi chef”

22 luglio 2022 | Redazione

Luca è il fondatore di “Insultare su Tripadvisor sentendosi grandi chef”, una pagina nata su Facebook che raccoglie una vasta selezione di ingiurie, offese e contestazioni online e pubbliche riservate...

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Villa Ugo Gin, la novità firmata Sabatini

22 luglio 2022 | Redazione

Villa Ugo Gin è il nuovo Botanical London Dry Gin dallo spirito toscano firmato Sabatini Gin. Un distillato che è piena espressione della maestria, della passione e delle radici dei Sabatini, che affo...

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Soft drink: Paulaner Spezi arriva in Italia

29 giugno 2026 | Redazione

La ricetta celebra l’incontro tra la freschezza dell’aranciata e il carattere della cola, arricchito da un fresco accento di limone

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Arriva in Italia “Praise the Bar”, la webserie globale del Gruppo Heineken che celebra i bar come luoghi di socialità

26 giugno 2026 | Redazione

L’episodio è disponibile dal 25 giugno sul canale YouTube globale di Heineken in lingua italiana con sottotitoli in inglese

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Quali saranno i trend dell'estate nel beverage? Le previsioni di Partesa

25 giugno 2026 | Redazione

Dalla crescita delle proposte low e no alcohol all’affermazione di consumi più leggeri e diurni, passando per il ritorno delle denominazioni nel vino e la ricerca di referenze premium nel mondo birrario e degli spirits, il mondo del beverage si conferma in piena evoluzione

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17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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