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bevande lambrusco vino biologico

Opera Rosa, il lambrusco rosé brut bio della famiglia Montanari

29 luglio 2022 | Redazione

Opera Rosa è un lambrusco rosé brut, biologico, vinificato in bianco, di grande freschezza, con sentori di lampone e un ricordo di macedonia di fragole all’arancia, che ambisce a diventare la bollicin...

ricerche fatturati bilanci

AB InBev, crescita dei volumi del 3,4% nel secondo trimestre 2022

29 luglio 2022 | Redazione

AB InBev, il più grande produttore mondiale di birra, ha chiuso il secondo trimestre del 2022 registrando risultati finanziari positivi. A livello globale, ha infatti conseguito una crescita dei volum...

prosecco bevande sponsorizzazioni

Confermata la presenza di Ponte1948 al MotoGP

29 luglio 2022 | Redazione

Il Prosecco Doc Extra Dry Ponte1948 conferma e incrementa ulteriormente la propria partecipazione, in qualità di Official Supplier, al MotoGP. Dopo l'esordio avvenuto nel 2019, la presenza di Ponte ne...

spirits fiere dalla parte del barman

Ricetta drink, La Via dell'Ananas del Garnish di Viareggio. Video

28 luglio 2022 | Redazione

Una ricetta per voi.Fresco, dissetante ma allo stesso tempo dal tenore alcolico "importante". Perfetto per le serate estive: ecco La Via dell'Ananas, uno dei signature del Garnish, fra i più noti cock...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tecnologia attrezzature bevande

Cafitesse Excellence, la novità per bevande fredde e calde

28 luglio 2022 | Redazione

Cafitesse Excellence Touch Hot&Cold è un nuovo sistema in grado di erogare in tempi ancora più rapidi le bevande a base di caffè e latte, sia calde che fredde. Bastano infatti 20 secondi e un solo toc...

ricerche digitalizzazione bizbull

Digitalizzazione horeca, l'esempio del Soft Sushi

28 luglio 2022 | Redazione

Uno dei settori maggiormente colpiti dalla pandemia e dalle relative misure restrittive di contenimento, è sicuramente l'HoReCa. Secondo la fotografia scattata dal nuovo Rapporto sulla Ristorazione 20...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Nuove nomine in AB InBev: arrivano Borja Echaniz e Matteo Tremolada

27 luglio 2022 | Redazione

AB InBev ha annunciato la nomina di due nuovi direttori all’interno del mercato italiano. Si tratta di Borja Echaniz, neo Modern Trade Director Italy, e di Matteo Tremolada, neo Horeca Director Italy....

campari tecnologia campari group

Campari Group: crescita a doppia cifra nel primo semestre 2022

27 luglio 2022 | Redazione

Campari Group chiude il primo semestre 2022 con tutti gli indicatori di crescita organica a doppia cifra, grazie anche gli effetti positivi determinati dai tassi di cambio.  Come si legge in una nota...

tecnologia attrezzature estate 2022

Caldo record ed asfissiante, in soccorso Vortice con Nordik Storm

27 luglio 2022 | Redazione

Potente e dotato di ruote per agevolarne lo spostamento, il ventilatore da pavimento dal design industriale Nordik Storm di Vortice è ideale per raffrescare locali di medie e grandi dimensioni: non so...

birra artigianale ricerche partnership

Gritz e Davide Modesti insieme per la Melanzana Al Cubo

27 luglio 2022 | Redazione

Tradizione e innovazione si fondono per creare risultati inediti, soprattutto in cucina. Da questi presupposti nasce una collaborazione tutta bresciana tra due realtà che hanno fatto della ricerca e d...

tecnologia pubblici esercizi hospitality

Augusto Contract: nel 2022 "volano" hospitality e foodservice

27 luglio 2022 | Redazione

Ancora segnali positivi da parte di Augusto Contract, il general contractor di Jesi specializzato nell’hospitality e nel foodservice. I primi sei mesi del 2022 infatti sono stati caratterizzati da vol...

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Frankly consolida la presenza in Italia

27 luglio 2022 | Redazione

Frankly, la prima catena italiana di bubble tea, ha appena chiuso un aumento di capitale da un milione e mezzo di euro, grazie alla campagna di equity crowdfunding avviata su Mamacrowd. Oltre 110 gli...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Amaro Montenegro scende in campo insieme a DAZN Italia con il concorso "Vinci con Monte”

07 luglio 2026 | Redazione

Al via il concorso estivo “Vinci con Monte”: in palio una super experience da condividere 
con gli amici e tanti premi “instant win”

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Un nuovo Ferrari Spazio Bollicine apre all’Aeroporto di Roma Fiumicino

07 luglio 2026 | Redazione

Un nuovo indirizzo del gusto per i viaggiatori internazionali, in cui le bollicine Trentodoc incontrano la cucina d’autore e l’arte dell’ospitalità italiana

Bestack – Consorzio nazionale dei produttori di imballaggi in cartone ondulato per ortofrutta

Packaging ortofrutticolo, la filiera si prepara al PPWR con Bestack

18 giugno 2026 | Redazione

Da PFAS e sicurezza alimentare fino a conformità e lightweighting: oltre 30 delegati di 18 aziende leader della filiera ortofrutticola, più Coop Italia e Fruitimprese, si sono riuniti a Lucca per il primo Morning Food Safety Pack organizzato dal Consorzio Bestack

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

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14 settembre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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