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Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

clubbing ibiza mondo

Ibiza dice no alle trivellazioni

28 gennaio 2014 | Redazione

Ibiza e tutti i suoi adepti si stanno mobilitando in massa per una buona battaglia. Sia addetti al settore che residenti e frequentatori dell’Isola Blanca stanno facendo fronte compatto contro la deci...

innovazione tendenze corsi

Un corso per dj in parrocchia a Genova

28 gennaio 2014 | Redazione

Don Roberto Fiscer, in passato, ha fatto il dj e per questo sa che chi ama la dance oppure se ne sta in console facendo tardi la notte non necessariamente vuol vivere una vita lontana dalla religione....

Takeshy Kurosawa resta legato al dj Maurizio Gubellini

28 gennaio 2014 | Redazione

Certe collaborazioni Made in Italy fanno il giro del mondo. Quella tra Maurizio Gubellini, dj producer noto in tutto il mondo ed il fashion brand italiano Takeshy Kurosawa è iniziata nell'ormai lontan...

tecnologia gardini bevande

Luca Gardini racconta il fascino indiscreto dei vini dolci

28 gennaio 2014 | Redazione

È una categoria spesso bistrattata da stampa ed esperti, vuoi per i prezzi non sempre abbordabili, ma anche, probabilmente, perché rappresentano una nicchia di mercato rispetto a produzioni ben più im...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Luca Gardini racconta il fascino indiscreto dei vini dolci

28 gennaio 2014 | Redazione

È una categoria spesso bistrattata da stampa ed esperti, vuoi per i prezzi non sempre abbordabili, ma anche, probabilmente, perché rappresentano una nicchia di mercato rispetto a produzioni ben più im...

rhum martinica

Rinaldi distribuisce i Rhum Agricoli La Mauny

28 gennaio 2014 | Redazione

Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha annunciato l’acquisizione della distribuzione per l’Italia dei Rhum Agricoli della Martinica La Mauny. Il nome La Mauny deriva da quello di Ferdinand Poulain...

brindisi san valentino 2014 cavatappo

Per San Valentino Farmitaly suggerisce un cavatappo della linea Emotion

28 gennaio 2014 | Redazione

Quest’anno per festeggiare San Valentino Farmitaly suggerisce un regalo molto originale: un cavatappo della linea Emotion personalizzato con i baci oppure con i cuori, perfetto quindi per stappare un'...

Disoccupazione, scarsa occupazione e inattività giovanile

27 gennaio 2014 | Redazione

Di disoccupazione, famiglie monoreddito e giovani inattivi ha parlato Emilio Reyneri, sociologo del lavoro presso il Dipartimento di Sociologia e ricerca sociale dell’Università di Milano Bicocca, nel...

I macarons conquistano la notte

27 gennaio 2014 | Redazione

Chi non conosce i Macarons, i dolcetti francesi che da tempo spopolano anche in Italia? Autentico fenomeno di costume e di tendenza, hanno da poco invaso simpaticamente anche la nightlife, con una ser...

tendenze marketing clubbing

H&M, brand tutto da ballare

27 gennaio 2014 | Redazione

In Italia è nota soprattutto per i suoi abiti low cost dallo stile ben riconoscibile, ma come altri brand d'abbigliamento anche H&M sta iniziando a usare dance music e party e non solo capsule collect...

tecnologia pubblici esercizi fiere

Aperizola, un'idea originale per incrementare il business

27 gennaio 2014 | Redazione

A Milano nasce l’Aperizola: una serata a tema lanciata dal Bobino Club  in partnership con il Consorzio del Gorgonzola  e con il Caseificio Gelmini, terzo produttore di Gorgonzola DOP in Italia. «Nel...

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Aperizola, un'idea originale per incrementare il business

27 gennaio 2014 | Redazione

A Milano nasce l’Aperizola: una serata a tema lanciata dal Bobino Club  in partnership con il Consorzio del Gorgonzola  e con il Caseificio Gelmini, terzo produttore di Gorgonzola DOP in Italia. «Nel...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Tetra Pak e Conserve Italia: più collaborazione per Derby Blue, Yoga e Valfrutta

19 maggio 2026 | Redazione

L'azienda alimentare ha ha scelto i formati Tetra Prisma Aseptic Edge DreamCap 26 Pro da 250 e 300 ml

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Survey Birra Moretti: per oltre 7 italiani su 10 è la bevanda che porta spontaneità nei momenti di convivialità

18 maggio 2026 | Redazione

In un momento storico in cui tutto sembra ruotare attorno alla performance e alla costruzione dell’immagine, anche il modo di stare a tavola sta cambiando profondamente. P

1492 Coloniale Group Il Signor Camillo

Arriva il primo whisky firmato Il Signor Camillo. La distribuzione a 1492 Coloniale Group

18 maggio 2026 | Redazione

Debutta ufficialmente sul mercato italiano il primo whisky firmato Il Signor Camillo, progetto nato nel cuore dei Monti Liguri all’interno del Parco del Beigua Unesco Global Geopark

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

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Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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