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Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

rimini wave music boat cattolica

Wave Music Boat torna nel mare Adriatico

18 luglio 2014 | Redazione

Sabato 19 luglio, dalle 16 alle 22, si terrà la prima nazionale per Wave Music Boat, il party itinerante per antonomasia. L'evento fa il suo esordio ufficiale italiano dopo le feste svoltesi durante i...

horeca patatine

Le patatine Lay’s arrivano anche nel canale Ho.Re.Ca.

18 luglio 2014 | Redazione

Le patatine Lay’s hanno fatto il loro ingresso in Italia all’inizio del 2014 e dal mese di giugno sono disponibili, con formati dedicati, anche per l’Ho.Re.Ca. I punti di vendita del canale, quali bar...

alto adige liquore pino

Roner lancia Zirbel, liquore al Cirmolo

17 luglio 2014 | Redazione

Una nuova importante referenza entra quest’autunno a far parte della gamma dei prodotti Roner: Zirbel, liquore al Cirmolo che racchiude nelle sue ricche note balsamiche tutta la tradizione altoatesina...

bar 2.0

Vocabolario del Bar 2.0 Q come Qualità

17 luglio 2014 | Redazione

Una parola rimbomba costantemente in questi anni di boom gastro-culinario “teleguidato” dai MasterChef & Affini di turno: “qualità”. Uno di quei vocaboli che, un po’ come felicità e fortuna, quando si...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

consumi ricerca gfk-eurisko

Donne e uomini: così stanno cambiando le 2 metà della mela

17 luglio 2014 | Redazione

Indagare le priorità valoriali dei potenziali consumatori, diventa ogni giorno sempre più pressante. Specialmente se - come pare- si profilano all’orizzonte cambiamenti epocali che tendono a sovvertir...

innovazione marketing applicazioni

Metropolino App, conosci nuove persone nei locali

17 luglio 2014 | Redazione

Metropolino.com, piattaforma web dedicata alla nightlife italiana con oltre 300.000 accessi unici al mese, lancia Metropolino App, un'applicazione per smartphone che rivoluzionerà in poco tempo il mo...

tendenze clubbing moda

Comparsate nelle discoteche: arriva Gabriel Garko

17 luglio 2014 | Redazione

Tema portante del prossimo numero di NightLife saranno le comparsate in discoteca? Tengono ancora? Sono sempre di moda? Una di queste si terrà a giorni presso l’Altro Mondo Studios di Rimini. Dopo il...

consumi tendenze tè

Tisane o herbal tea: così il mondo delle bevande si arricchisce

17 luglio 2014 | Redazione

Paracelso ebbe a dire: “... nel mondo esiste un ordine naturale di farmacie; infatti tutti i prati e i pascoli, tutte le montagne e colline sono delle farmacie.” L’affermazione di tale, grande e compl...

dalla parte dello chef marco sacco piccolo lago

Lo chef Marco Sacco: «Il successo è questione di professionalità»

17 luglio 2014 | Redazione

Per lo chef Marco Sacco, due stelle Michelin, cercare la perfezione è una vera missione. Classe 1965, piemontese di Premosello Chiovenda (VB), sin da bambino assapora il mestiere [caption id="attachme...

lattine perrier

Perrier lancia la nuova lattina Slim Can

16 luglio 2014 | Redazione

Perrier presenta al mercato italiano la sua nuovissima Slim Can, la lattina metallica da 25 cl. dal look moderno e dal design contemporaneo e accattivante. Nel 1983, l’azienda era stata la prima acqua...

innovazione web domini

I locali notturni si accontentano di ".rest" e ".bar"

15 luglio 2014 | Redazione

Ristoranti e bar in tutto il mondo potranno ora registrare nuovi nomi di dominio terminanti con .rest (punto-rest) e .bar (punto-bar) nell'ambito di un nuovo spazio globale online sviluppato appositam...

croce rossa prevenzione

La Croce Rossa di Loano va in discoteca

15 luglio 2014 | Redazione

I volontari della Croce Rossa di Loano vanno in discoteca. Ma non per soccorrere qualche giovane in difficoltà e tantomeno per ballare: lo fanno a scopo informativo. Prenderà il via nei prossimi giorn...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

conserve italia tetra pak

Tetra Pak e Conserve Italia: più collaborazione per Derby Blue, Yoga e Valfrutta

19 maggio 2026 | Redazione

L'azienda alimentare ha ha scelto i formati Tetra Prisma Aseptic Edge DreamCap 26 Pro da 250 e 300 ml

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Survey Birra Moretti: per oltre 7 italiani su 10 è la bevanda che porta spontaneità nei momenti di convivialità

18 maggio 2026 | Redazione

In un momento storico in cui tutto sembra ruotare attorno alla performance e alla costruzione dell’immagine, anche il modo di stare a tavola sta cambiando profondamente. P

1492 Coloniale Group Il Signor Camillo

Arriva il primo whisky firmato Il Signor Camillo. La distribuzione a 1492 Coloniale Group

18 maggio 2026 | Redazione

Debutta ufficialmente sul mercato italiano il primo whisky firmato Il Signor Camillo, progetto nato nel cuore dei Monti Liguri all’interno del Parco del Beigua Unesco Global Geopark

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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