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pompadour norda tisane

Norda, le tisane fredde Pompadour ora anche nel formato da 50 cl

20 luglio 2015 | Redazione

Cresce la linea delle Tisane Fredde risultato del teamwork degli staff di Norda e Pompadour: al formato da 75 cl si aggiunge ora il formato 50 cl, sempre in PET, ideale per Ho.Re.Ca. e Vending. L’ampl...

tendenze

Accordo tra Gruppo Cimbali e Fondazione Museo del Ciclismo

20 luglio 2015 | Redazione

Gruppo Cimbali - realtà milanese leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte fresco, bevande solubili, e attrezzature dedicate alla ca...

expo 2015

Expo Milano 2015 ha celebrato la "Festa del Pane"

20 luglio 2015 | Redazione

I paesi che partecipano all'Esposizione Universale hanno sfilato lungo il Decumano con i prodotti da forno tipici della loro tradizione. Accompagnato dalla coinvolgente musica di due marching band, il...

coffeemakers caffettiera a leva

Coffeemakers 12) Caffettiera a leva (pressione di pistone)

20 luglio 2015 | Redazione

Protagonista della dodicesima puntata dell’appuntamento con i video tutorial proposti da Franco e Mauro Bazzara è la caffettiera a leva. In questo video, Enrico Maltoni e Mauro Carli illustrano in par...

Mixer Discovery

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

un caffe con jo squillo mode

Jo Squillo: «Ritorno al naturale con l'essenza alla clorofilla»

19 luglio 2015 | Redazione

Che donna, lettori... «un'imprenditrice artista», come si definisce lei stessa. Jo Squillo, 53 anni, era stata battezzata la "sex symbol della dance italiana" quando cantava Siamo donne con Sabrina Sa...

eurispes montesilvano vegano

Debutta MontesilVeg, in Abruzzo il comune vegan friendly

18 luglio 2015 | Redazione

Gli stili alimentari cambiano, e gli operatori dell'ospitalità non possono non tenerne conto. Nasce da questo presupposto il progetto MontesilVeg, che farà di Montesilvano, in Abruzzo, il primo comune...

Il monopolio finlandese sceglie il friulano Doc Collio Livon

17 luglio 2015 | Redazione

È stato ufficializzato in questi giorni: il Friulano Doc Collio 2014 – Vigneti di Ruttars dell’azienda Livon è stato scelto dal Monopolio Finlandese Alko per i suoi 346 punti vendita presenti su tutto...

Oleificio Zucchi, un prodotto totalmente italiano negli extra vergine

17 luglio 2015 | Redazione

Oleificio Zucchi, specialista nella fornitura e nella produzione di oli di oliva e oli di semi a marchio proprio e per marche private, si conferma partner d’eccellenza e punto di riferimento dei profe...

Sant'Anna Bio Bottle protagonista a Expo con Piemonte Experience

17 luglio 2015 | Redazione

Sant'Anna Bio Bottle, simbolo per eccellenza dell'innovazione green, è stata protagonista dell'esposizione "Piemonte Experience" realizzata lo scorso giugno per la settimana di protagonismo del Piemon...

innovazione

Motoman, lo chef del futuro e i robot entrano in cucina

17 luglio 2015 | Redazione

Prepara un sushi perfetto e per ora i clienti ne sono entusiasti. Ecco Motoman, lo chef del futuro in un articolo scritto per il web di Wired Italia da Alice Pace, giornalista scientifica. il robot ta...

Pescepane, a Firenze il primo street seafood itinerante

17 luglio 2015 | Redazione

Un progetto che parte da Firenze, ma che è già pronto per tracciare nuove rotte. Pescepane è l'idea di Gianni Pierattoni, Tommaso Giovannini e Nicola Pasqua, tre quarantenni toscani con la passione pe...

pubblici esercizi buoni pasto marco beretta

Buoni pasto, Fipe lancia l’allarme: riscrivere le regole o salta il sistema

17 luglio 2015 | Redazione

Un morso da 500 milioni di euro, a tanto ammonta lo sconto che i committenti, pubblici e privati, pretendono ogni anno sul valore dei buoni pasto immessi sul mercato. «Il costo di questo gigantesco bu...

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Cosa può imparare un barista dai piloti militari?

05 maggio 2026 | Fabio Verona

Si parlava di piloti abbattuti, situazioni estreme, sopravvivenza. Ma soprattutto di un tipo di addestramento molto specifico, utilizzato da anni in tutte le principali forze armate: il programma S.E.R.E. (Survival, Evasion, Resistance, Escape).

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Heineken Italia: Stefaan Anckaert è il nuovo Sales Director On Trade

05 maggio 2026 | Redazione

Heineken Italia annuncia la nomina di Stefaan Anckaert nel ruolo di Sales Director On Trade, con ingresso nel Management Team dell’azienda, a partire da oggi.

alessandro marzadro Istituto Tutela Grappa del Trentino

Istituto di Tutela Grappa del Trentino, Alessandro Marzadro confermato alla presidenza per il prossimo triennio

05 maggio 2026 | Redazione

Alessandro Marzadro è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino per il triennio 2026-2029

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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