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San Carlo, un film di Tornatore per le nuove "1936 Antica Ricetta"

06 ottobre 2015 | Redazione

San Carlo lancia le nuove patatine “1936 Antica Ricetta” e lo fa in grande stile, scegliendo il regista Premio Oscar Giuseppe Tornatore per la realizzazione dello spot d’autore. Una firma prestigiosa...

consumi confcommercio

Confcommercio: stabile ad agosto la spesa per l’horeca

06 ottobre 2015 | Redazione

Buone notizie per gli operatori dell’horeca. L'indicatore dei Consumi Confcommercio rivela infatti che ad agosto per gli alberghi, i pasti e i consumi fuori casa si è registrata una variazione nulla d...

tendenze

Lapo Elkann e Carlo Cracco faranno un ristorante a Milano

06 ottobre 2015 | Redazione

Dopo aver acquistato il vecchio benzinaio di piazzale Accursio, che sarà la sede del Garage Italia Customs, un'azienda specializzata nella personalizzazione automobilistica su misura, Lapo Elkann pens...

filiera horeca

ANICAV, le Iene e la bufala del pomodoro cinese falso made in Italy

06 ottobre 2015 | Redazione

“Le conserve di pomodoro vendute sugli scaffali dei nostri supermercati sono ottenute da prodotto 100% italiano. Gettare ombre sull’intera industria di trasformazione del pomodoro, per il mancato risp...

Mixer Discovery

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tecnologia birra bevande

La Warsteiner Winter in edizione limitata

06 ottobre 2015 | Redazione

Per la prima volta, in occasione del Natale 2015, Warsteiner Italia ha realizzato una nuova specialità birraria limited edition, dedicata in esclusiva al canale horeca: Warsteiner Winter. La nuova bir...

tecnologia birra bevande

La Warsteiner Winter in edizione limitata

06 ottobre 2015 | Redazione

Per la prima volta, in occasione del Natale 2015, Warsteiner Italia ha realizzato una nuova specialità birraria limited edition, dedicata in esclusiva al canale horeca: Warsteiner Winter. La nuova bir...

tecnologia pubblici esercizi innovazione

Beltè dimezza zucchero e calorie

06 ottobre 2015 | Redazione

Beltè diventa ancora più buono e interpreta i bisogni più attuali dei consumatori, lanciando sul mercato una nuova ricetta del thè che “più buono proprio non ce n’è”. Per chi è attento alla qualità de...

tecnologia pubblici esercizi innovazione

Beltè dimezza zucchero e calorie

06 ottobre 2015 | Redazione

Beltè diventa ancora più buono e interpreta i bisogni più attuali dei consumatori, lanciando sul mercato una nuova ricetta del thè che “più buono proprio non ce n’è”. Per chi è attento alla qualità de...

planet one

Cioccolato, i Bartender Planet One danno appuntamento ad Expo

06 ottobre 2015 | Redazione

Pinne, fucile e occhiali? Per quest’anno potete anche lasciarli a casa perché con EXPO 2015 a Milano non si può che pensare a un’estate tutta all’insegna del gusto e dell’alimentazione. Come sfruttare...

coldiretti turismo cibo

Made in Italy, i turisti spendono più per il cibo che per l’alloggio

05 ottobre 2015 | Redazione

Chi viaggia in Italia spende più per ristoranti, pizzerie, trattorie e agriturismi che per l'alloggio. Lo riporta Adnkronos che nel servizio video che trovate qui di seguito riassume una analisi di Co...

Burger King punta in alto in Francia e vuole la catena Quick

05 ottobre 2015 | Redazione

Burger King punta a crescere in Francia e a diventare la seconda catena dei fast food dopo McDonald's. La società, infatti, ha detto di essere in una fase avanzata di trattative per rilevare i 509 ris...

tendenze Chef

Lo chef Campoli crea un menù speciale per Papa Francesco

05 ottobre 2015 | Redazione

"Il viaggio di Papa Francesco a Cuba e negli Usa mi ha molto colpito. E, come chef, ho pensato ad un semplice menù che potrebbe ricordargli le terre che ha visitato e la gente che ha incontrato". A pa...

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Lavazza tales of italy la reserva de itierra!

Superior Taste Award 2026: Lavazza premiata con La Reserva de ¡Tierra! e Tales of Italy

27 aprile 2026 | Redazione

Nuovi riconoscimenti internazionali per Lavazza: i blend professionali Cuba e Colombia della gamma La Reserva de ¡Tierra! e i quattro prodotti della nuova collezione Tales of Italy

Molinari

Molinari Extra Challenge, iscrizioni aperte dal 5 maggio al 9 giugno 2026

27 aprile 2026 | Redazione

Si chiama Molinari Extra Challenge la nuova competizione dedicata ai bartender lanciata da Molinari. Una sfida che mette al centro originalità, tecnica e maestria nella miscelazione

Tecnasfalti Group Isolspace

Dai “paradisi acustici” ai locali reali

24 aprile 2026 | Emanuela Balestrino

Non vi era luogo più appropriato nell’ambito del Fuorisalone di Milano per presentare nel cuore di Brera lo spazio immersivo “Acoustic Eden - The Secret Garden Of Silence”

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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24 luglio - 26 luglio 18:00 - 23:00 | Garessio (CN) , Evento diffuso

Acqua S.Bernardo compie un secolo di vita con la Festa dell’Acqua a Garessio

16 luglio 2026 | Redazione

Tre giorni di incontri, spettacoli, musica, sport, trekking e momenti culturali tra Garessio e Ormea 
per celebrare i 100 anni di Acqua S.Bernardo

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23 luglio - 26 luglio 12:30 - 23:30 | Milano , Biblioteca degli Alberi, Porta Nuova

Il “Lido Coca-Cola” in programma a Milano dal 23 al 26 luglio

15 luglio 2026 | Redazione

L’iniziativa offrirà un contesto esperienziale dedicato, con attività di sampling e momenti di ingaggio pensati per favorire la prova prodotto e aumentare la familiarità con il nuovo pack.

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