Flavio Esposito e il suo cocktail Silver Winter: ecco il "making of" del video tutorial dell'ultima creazione del barchef del Boutique 12 di Milano a base di vodka Norvik. "Un cocktail tradizionale ma al contempo innovativo", puntualizza. Ed ecco quindi il backstage in attesa del video online nei prossimi giorni su Mixer Planet.
GUARDA IL VIDEO
[embed width="560"]https://youtu.be/K2agFK1Twdw[/embed]
CHI E'
Napoletano, classe 1987, Flavio Esposito ha alle spalle collaborazioni importanti con diversi celebri chef, tra cui Heinz Beck. Tra le altre attività, ha ideato un corso di Food & Drink Experience promosso da A.I.B.E.S. che passa al vaglio i principali cibi, sempre relazionati ai cinque sensi. Oggi è barchef al Cafè Restaurant & Cocktail Bar Boutique 12 e sostiene: «Il cliente del bar cerca la tradizione rivisitata in chiave moderna. Per conquistarlo con sapori inediti è essenziale unire cibi e bevande attraverso accurati abbinamenti».