Autore: Redazione

Casoni: una masterclass anticipa la raccolta delle ciliegie destinate al Gin Tabar

03 giugno 2024 | Redazione

Partirà il prossimo 5 giugno la raccolta di ciliegie destinate al Gin Tabar, con cui la distilleria Casoni darà il via alla produzione 2024 del prodotto alla Ciliegia di Vignola di IGP presentato l'an...

Agricoltura sostenibile: Bistrot Casa Lavazza installa l'orto aeroponico di Agricooltur

03 giugno 2024 | Redazione

Continua a puntare sulla sostenibilità il Bistrot Casa Lavazza situato all’interno dell’Ex Centrale elettrica, in via Bologna a Torino. Per quella che è molto di più di una semplice 'mensa' - ogni gio...

Il nuovo sito di pulyCAFF è online. Obiettivo baristi e operatori horeca

03 giugno 2024 | Redazione

È online da pochi giorni il nuovo sito di pulyCAFF, user friendly e accessibile da ogni device, desktop e mobile. A emergere è il design con una grafica rinnovata accompagnata da colori pop e accesi t...

Espresso Italiano Champion: alle finali anche Valentina Zauli, vincitrice della tappa in Emilia-Romagna

31 maggio 2024 | Redazione

Insieme a Leidy Yulieth Arias Aguirre e Martina Depau ci sarà un'altra donna alla finalissima di Espresso Italiano Champion: è Valentina Zauli, vincitrice della tappa intermedia in Emilia Romagna orga...

Unrivalled Classics, Giusy Martinez vola alla finale di Schiedam

31 maggio 2024 | Redazione

Giusy Martinez, trent'anni, bartender presso il Misture Cocktail Bar di Napoli, è la vincitrice della selezione italiana della competizione internazionale Unrivalled Classics (“Classici senza rivali”)...

Il caffe’ entra in cucina: una mostra museo dedicata alla collaborazione tra Ferran Adrià e Lavazza

31 maggio 2024 | Redazione

È a metà strada tra la  mostra e il laboratorio l'area dedicata al caffè che elBulli1846, il primo ristorante al mondo diventato museo, ha recentemente inaugurato per celebrare gli oltre vent'anni di...

Bazzara: Ep. 14 - Master Barista con Andrea Lattuada - Diventare baristi professionisti

31 maggio 2024 | Redazione

Nell'episodio 14 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura professionale...

Tap to Pay: il contactless via iPhone arriva in bar e ristoranti con Sum Up

30 maggio 2024 | Redazione

Da questa settimana, non solo i clienti potranno utilizzare lo smartphone per pagare i drink o le cene, ma anche gli stessi baristi e ristoratori potranno accettare con facilità e sicurezza tutti i pa...

Bonduelle fa rotta sui bar. Parla Alessandro Brighenti

30 maggio 2024 | Redazione

«La pausa forzata del fuori casa imposta dal Covid ci ha consentito di ripensare la nostra offerta e il nostro posizionamento». Va diritto al punto Alessandro Brighenti, Direttore Commerciale e Market...

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