Autore: Redazione

Economia circolare: dalla partnership tra Amarey (illy) e Intercos arriva il burro di caffè

20 marzo 2024 | Redazione

Verrà presentato in occasione del Beauty Event 2024, evento che apre le porte dell'imminente edizione di Cosmoprof (21-24 marzo, a Bologna), una delle ultime novità in tema di economia circolare appli...

A Milano apre Ultra, dove si intersecano avanguardia e classicismi

20 marzo 2024 | Redazione

Nato da un'idea condivisa tra Dom Carella, ex bar manager del Dry Milano, e Fabrizio Margarita, Ultra è il nuovo format inaugurato nel capoluogo meneghino in Via Pier Lombardo 1 in cui a svolgere ruol...

Nomine: è Claudia Ciacci la nuova general manager di Fratelli Branca

19 marzo 2024 | Redazione

Mixology e food pairing, con un focus particolare su prodotti come il vermouth (con brand come Carpano, Punt & Mes e Antica Formula) e il classico Fernet Branca.E' avvenuto durante l'edizione appena c...

Cibus 2024 fa il pieno di presenze e rilancia la sfida dell’export

19 marzo 2024 | Redazione

L’estero gioca un ruolo importante nella crescita dell’agroalimentare made in Italy. È stato ribadito in occasione della presentazione della 22ª edizione di Cibus, a Fiere di Parma dal 7 al 10 maggio,...

Ristorazione, i prezzi scendono ancora. A febbraio l’inflazione segna il +3,5%

19 marzo 2024 | Redazione

Prosegue l’allentamento della spinta inflattiva nei pubblici esercizi. Come pubblicato dalla consueta nota informativa del Centro Studi di FIPE Confcommercio, guidato da Luciano Sbraga, a febbraio l’i...

Trois Rivières e Camparino per una limited edition che sa di Martinica

19 marzo 2024 | Redazione

Ci sono incontri e incontri, numerose degustazioni e presentazioni di nuove etichette o progetti, e poi c’è l’appuntamento nella prestigiosa sala Gaspare di Camparino a Milano (massima celebrazione de...

Cattel: con il protocollo DYP pesce fresco come appena pescato

19 marzo 2024 | Redazione

E' una partnership finalizzata a garantire un pescato freschissimo al canale Horeca quella stretta tra Cattel e Fiorital. Attiva già da anni ma che ora resa più solida grazie al protocollo DYP, il pro...

Rum Zacapa e Carlo Cracco, arriva la nuova limited edition

19 marzo 2024 | Redazione

Dopo l’edizione natalizia, Carlo Cracco e rum Zacapa uniscono ancora le rispettive creatività per realizzare una nuova limited edition destinata a celebrare l'imminente Pasqua.Si tratta di un box rega...

The Vero Bartender: Luca Bruni vince la finale nazionale

19 marzo 2024 | Redazione

Un piacevole tuffo nel passato. Un omaggio agli anni Novanta con tanto di radioline con antenna da sintonizzare, brick phone, bolle di plastica, frizzy pazzy e caramelle mou. Parliamo di un decennio n...

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