Autore: Redazione

Campionati Italiani Baristi 2026, Luigi Paternoster si aggiudica la Cup Tasters

17 gennaio 2026 | Redazione

I Campionati Italiani Baristi di SCA Italy, organizzati durante l'edizione 206 di Siepg, hanno espresso il loro primo verdetto. La Coffee Arena (Padiglione A1), cuore pulsante della manifestazione dov...

Flair Bartending: quando una classifica raccontava un mondo

15 gennaio 2026 | Redazione

C’è stato un momento preciso in cui il flair bartending non aveva bisogno di spiegazioni. Bastava una schermata. Sfondo scuro, foto tessera, nomi, punti, città. Era la classifica FBA Pro Tour. E quell...

Progetto RECAP: arriva in Veneto il progetto per recuperare le capsule del caffè in plastica

15 gennaio 2026 | Redazione

Il progetto RECAP arriva per la prima volta in Veneto e prende avvio nei Comuni del Consiglio di Bacino Padova Centro grazie alla firma di un protocollo d’intesa.L’accordo è stato presentato nel corso...

Apre la 47esima edizione di Sigep. Appuntamento a Rimini fino al 20 gennaio

15 gennaio 2026 | Redazione

La Fiera di Rimini torna a essere il centro di gravità del foodservice globale con l'apertura della 47esima edizione di SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence. Fino a martedì 20 genna...

Cirio, al via il concorso “Ce la siamo sPassata”

15 gennaio 2026 | Redazione

Cirio, storico marchio del Gruppo Conserve Italia, lancia una nuova iniziativa dal titolo “Ce la siamo sPassata”: protagonista è infatti la gamma della Passate Cirio, composta dalla Passata Verace, la...

“World Comes To Milan”, la nuova drink list di MAG Navigli per le Olimpiadi Milano-Cortina 2026

14 gennaio 2026 | Redazione

Una nuova drink list, interamente dedicata alle ormai imminenti Olimpiadi Milano-Cortina 2026. MAG Navigli presenta “World Comes To Milan”, la nuova drink list dedicata ai visitatori che arriveranno a...

Europe's 50 Best Bars, i premi speciali e gli Academy Chairs della prima edizione

14 gennaio 2026 | Redazione

50 Best, l'organizzazione responsabile di The World's 50 Best Bars, ha svelato le 10 categorie di premi speciali e gli Academy Chairs selezionati per la prima edizione di Europe's 50 Best Bars. L'elen...

Social discovery, intelligenza artificiale e autenticità locale: i trend della ristorazione secondo TheFork

14 gennaio 2026 | Redazione

Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. A dirlo è TheFork che, in una su...

Illva Saronno acquisisce l'emiliana Delite e rafforza la divisione Ingredients

13 gennaio 2026 | Redazione

Illva Saronno Holding, multinazionale italiana con una forte diversificazione di business e leader nel mondo degli alcolici grazie principalmente a Disaronno, continua la sua strategia di ampliamento...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati