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La diffusione dei cocktail ready to drink continua a crescere anche nel consumo fuori casa.
Per cavalcare le nuove tendenze e offrire modalità differenti di consumo, Lavazza rivisita due ricette della tradizione italiana da bar, il cappuccino e l'espresso con latte, e fa ingresso nel segment...
Pe.Di porta a Bar Convent Berlin 2023 l’ultima evoluzione del Pedistrip, il sigillo antimanomissione progettato dall’azienda del gruppo Crealis ora disponibile anche per soluzioni monodose. Pensato pe...
Per il Natale 2022 la linea di drink pronti da bere di Nio Cocktails si arricchisce di una speciale collezione in serie limitata composta da sei twist on classic - Snow Daiquiri, Apple Rum Punch, Chri...
Tutti favorevoli al "super green pass" nel settore dei pubblici esercizi: "Servirà a non chiudere mai più"; la sempre più diffusa tendenza dei cocktail ready to drink; storia e ricetta del Vieux Carrè...
L'idea è del barman-imprenditore Giancarlo Mancino che punta a far riscoprire storici cocktail italiani in chiave contemporanea esportando la formula in tutto il mondo. Il progetto si chiama Ready To...
Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività
Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.
La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.
Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...
Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...
Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...
Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...
Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...
Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...
Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...
Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...
Mai pensato di allargare l’offerta del vostro bar diurno o ristorante con cocktail ready to drink di qualità? Solo dodici mesi fa, erano in pochi a produrre e commercializzare i drink pre-batch in Ita...
Cocktail Martini, Martinez e Negroni pronti da degustare, in una bottiglietta pensata per essere condivisa in due bicchieri, con l’aggiunta unicamente di qualche cubetto di ghiaccio, una scorza d’aran...
Mavi Drink, eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, lancia una linea di ready to drink premium. Sono cinque i cocktail pronti da bere scelti tra i classici della tradizione italiana...