È Andrea Pieraccini il nuovo International Tour Ambassador della Sabatini Cocktail Competition. Il bartender del bistrot La Zanzara di Roma è stato uno dei finalisti della quinta edizione della gara di bartending organizzata da Sabatini Gin nella Villa Ugo della famiglia a Cortona.
Aggiudicandosi un tour in Thailandia e Malesia, mercati strategici per l’azienda, avrà l’occasione di partecipare a guest shift nei locali dei due paesi, preparando al bancone i suoi cocktails per una sera.
L’edizione di quest’anno è stata all’insegna del numero 5 fin dalle preselezioni online, in cui i candidati hanno inviato due ricette, una alcolica e una analcolica, con un massimo di cinque ingredienti.
Le selezioni e la semifinale, invece, hanno avuto come tema i 5 sensi, interpretati seguendo il motto Get me somewhere new, inteso come cambiamento e trasformazione.
Solo una volta arrivati nella Villa a Cortona, i sette finalisti hanno scoperto il tema del contest: ricreare i classici della mixology a base di gin.
I bartender sono stati giudicati da una giuria di esperti composta dal giornalista Marco Cremonesi, Enrico Sabatini, founder e general manager di Sabatini, Francesco Pirineo, advocacy manager di Compagnia dei Caraibi, Edoardo Mastroianni, vincitore dello scorso anno, e Martina Bonci, bar manager di Gucci Giardino 25, ospite d’eccezione che ha firmato per il brand la drink list Sharing Moments.
Andrea Pieraccini ha preparato, in un primo momento, i cocktails Cardinale e Hanky Panky, e, dopo un testa a testa a tre con Giacomo Ravaglia del Botanico di Faenza e Lorenzo Bertone del D’istinto di Terni, ha conquistato la giuria con un Vesper Martini.