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AGO. SET 2014 48
ZAFFERANO
ESPERIENZE
Una linea di calici importanti con capacità da 60
fino a 115 cl., altezza mm 244, che offre al vino
una più ampia superficie di contatto per favorirne
l’ossigenazione. Le ondulazioni del fondo, brevetto
internazionale, che facilitano la centrifugazione,
l’ossigenazione e il percorso evolutivo del vino,
caratterizzano questa collezione di calici da
degustazione in vetro sonoro superiore soffiato
e lavorato a mano. Con la creazione di questi
calici è cambiato il modo di degustare il vino, la
loro introduzione nel mondo della degustazione
rappresenta un’assoluta novità nel settore. Le
scanalature consentono inoltre di osservare tutta
la gamma di tonalità e riflessi del vino senza dover
inclinare il bicchiere.
RCR
WORLD’S BEST
È la linea disegnata dal designer Fabio Novembre e da Luca Gardini, sommelier
con cui RCR rivoluziona il mondo della degustazione. Realizzata in LUXION®,
il vetro sonoro di ultima generazione, brillante, trasparente, ultraclear e
resistente ai lavaggi in lavastoviglie.
Dalla forma bistonda, la semplicità è il fulcro di questa serie di calici senza
stelo.
Il bicchiere da vini rossi è caratterizzato da un’apertura media e stretta tale da
favorire la micro-concentrazione dei profumi: questo perché i rossi, giovani o
vecchi che siano, hanno bisogno di un’ossigenazione continua e costante, ma
non violenta; ci penserà l’apertura stretta a favorire la concentrazione degli
aromi complessi, esaltandone la percezione al naso.
IN TAVOLA
RIEDEL
R-BLACK SERIES
COLLECTOR´S EDITION
La prima linea di bicchieri del mondo ‘in armonia con il vino’
si presenta con un nuovo look 40 anni dopo il suo lancio. La
Black Series celebra così questo importante anniversario.
Realizzata in cristallo al piombo soffiato questa linea deve
la sua forma caratteristica all’uso degli stampi originali. Il
cristallo al piombo acquista il colore nero grazie all’aggiunta
di cobalto e manganese alla composizione. Per aumentare
ulteriormente il grado di difficoltà nella produzione del vetro lo
stelo è stato attualizzato con una sottile striscia di vetro rosso
inserita nel cristallo chiaro.