Spirit by Drop

Ricette & tecniche

Bruno Vanzan Cocktail House, Whisky Cola e Whisky Ginger Ale. IL VIDEO

07 luglio 2017 | Redazione

WHISKY COLA E WHISKY GINGER ALE Ingredienti:4 cl di bourbon whiskeytop di colatop di ginger ale Guarnizione:LimeRadice di zenzero Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 8% La nuova stagione di Br...

Bruno Vanzan Cocktail House, così si fa il Breakfast Martini. VIDEO

06 luglio 2017 | Redazione

BREAKFAST MARTINI Ingredienti:4 cl di gin2 cl di triple sec2 cucchiaini di marmellata d’arance amare2 cl di succo di limone Guarnizione:Marmellata d’arance amareCucchiaino di legno Categoria: shake &...

Bruno Vanzan Cocktail House, il Capo tonic a base di amaro. IL VIDEO

05 luglio 2017 | Redazione

CAPO TONIC Ingredienti:4 cl di amarotop di acqua tonica1 cl di succo di limone Guarnizione:Scorza d’aranciaScorza di limoneFoglioline di menta Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 11 % La nuova...

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Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Bruno Vanzan Cocktail House, la dolcezza di un Missionary downfall

04 luglio 2017 | Redazione

MISSIONARY DOWNFALL Ingredienti:4 cl di rum bianco2 cl di liquore alla pesca2 cl di succo di lime3 cl di miele2 cl di centrifugato d’ananas6 foglie di menta Guarnizione:Zucchero a veloMentaRondella d’...

Bruno Vanzan Cocktail House, un Sushi Martini... campione del mondo

03 luglio 2017 | Redazione

SUSHI MARTINI Ingredienti:4 cl di gin2 cl di liquore al litchi4 foglie di basilico3 cl di centrifugato di mango2 cl di succo di limone2 gr di wasabi Guarnizione:UramakiFoglie di bambuBacchette sushiPe...

Bruno Vanzan Cocktail House, sorprendente Daiquiri ai frutti di bosco

30 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

Bruno Vanzan Cocktail House, come preparare l'Hemingway sunrise. VIDEO

29 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

Sono i frozen cocktail la moda dell’estate 2017

29 giugno 2017 | Redazione

La moda in arrivo per l’estate 2017? Arriva da Berlino e si chiama frozen cocktail. Un nuovo trend - dice l’agenzia La Presse - che sta spopolando soprattutto tra i giovani che fra una festa e l'altra...

Bruno Vanzan Cocktail House, un coloratissimo Japanese slipper

28 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

Bruno Vanzan Cocktail House, un Brazilian tiki per rinfrescare l'estate

27 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

Bruno Vanzan Cocktail House, si fa presto a dire gin tonic... VIDEO

26 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

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