Spirit by Drop

Ricette & tecniche

Bruno Vanzan Cocktail House, ci beviamo un Le grand fizz? VIDEO

10 luglio 2017 | Redazione

LE GRAND FIZZ Ingredienti:4 cl di vodka2 cl di liquore al sambuco6 cl di soda Guarnizione:3 spicchi di lime Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 9% La nuova stagione di Bruno Vanzan Cocktail Ho...

Bruno Vanzan Cocktail House, Whisky Cola e Whisky Ginger Ale. IL VIDEO

07 luglio 2017 | Redazione

WHISKY COLA E WHISKY GINGER ALE Ingredienti:4 cl di bourbon whiskeytop di colatop di ginger ale Guarnizione:LimeRadice di zenzero Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 8% La nuova stagione di Br...

Bruno Vanzan Cocktail House, così si fa il Breakfast Martini. VIDEO

06 luglio 2017 | Redazione

BREAKFAST MARTINI Ingredienti:4 cl di gin2 cl di triple sec2 cucchiaini di marmellata d’arance amare2 cl di succo di limone Guarnizione:Marmellata d’arance amareCucchiaino di legno Categoria: shake &...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Bruno Vanzan Cocktail House, il Capo tonic a base di amaro. IL VIDEO

05 luglio 2017 | Redazione

CAPO TONIC Ingredienti:4 cl di amarotop di acqua tonica1 cl di succo di limone Guarnizione:Scorza d’aranciaScorza di limoneFoglioline di menta Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 11 % La nuova...

Bruno Vanzan Cocktail House, la dolcezza di un Missionary downfall

04 luglio 2017 | Redazione

MISSIONARY DOWNFALL Ingredienti:4 cl di rum bianco2 cl di liquore alla pesca2 cl di succo di lime3 cl di miele2 cl di centrifugato d’ananas6 foglie di menta Guarnizione:Zucchero a veloMentaRondella d’...

Bruno Vanzan Cocktail House, un Sushi Martini... campione del mondo

03 luglio 2017 | Redazione

SUSHI MARTINI Ingredienti:4 cl di gin2 cl di liquore al litchi4 foglie di basilico3 cl di centrifugato di mango2 cl di succo di limone2 gr di wasabi Guarnizione:UramakiFoglie di bambuBacchette sushiPe...

Bruno Vanzan Cocktail House, sorprendente Daiquiri ai frutti di bosco

30 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

Bruno Vanzan Cocktail House, come preparare l'Hemingway sunrise. VIDEO

29 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

Sono i frozen cocktail la moda dell’estate 2017

29 giugno 2017 | Redazione

La moda in arrivo per l’estate 2017? Arriva da Berlino e si chiama frozen cocktail. Un nuovo trend - dice l’agenzia La Presse - che sta spopolando soprattutto tra i giovani che fra una festa e l'altra...

Bruno Vanzan Cocktail House, un coloratissimo Japanese slipper

28 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

Bruno Vanzan Cocktail House, un Brazilian tiki per rinfrescare l'estate

27 giugno 2017 | Redazione

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair bart...

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