Spirit by Drop

Ricette & tecniche

Bedda Mia, Giulia Castellucci celebra la Sicilia con un cocktail analcolico

10 luglio 2023 | Redazione

I cocktail analcolici fanno sempre più tendenza e su quest'onda si inserisce il nuovo cocktail analcolico ideato da Giulia Castellucci, Bar Manager di Co.So Cocktail & Social, a base di Chinò Sanpelle...

All Black, il long drink di Angelo De Valeri con liquirizia e chinotto

10 luglio 2023 | Redazione

Angelo De Valeri, bartender del cocktail bar Banco Vino nel quartiere Prati, a Roma, ha creato un signature personale dove il concetto di (semi) buio si esprime con un drink. Lo spunto è arrivato da u...

Nel cuore di Roma apre Orto Cocktail Bar dove i cocktail vivono in simbiosi con la flora

10 luglio 2023 | Redazione

Orto Cocktail Bar è la location estiva di Oro Whisky bar aperta da pochi giorni nell’Orto Botanico di Roma, che punta sulla simbiosi fra cocktail e flora. Situato nel parco di Villa Corsini e su parte...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Vino e mixology, dal Rosso di Montepulciano nasce Romantico Talosa

07 luglio 2023 | Redazione

Romantico Talosa è un drink dedicato alle colline di Montepulciano, area in cui, dal 1972, sorge Fattoria della Talosa, cantina produttrice di una delle eccellenze del territorio: il Rosso di Montepul...

10 cocktail per 10 spiagge, i suggerimenti per l'estate dei drinksetter di Mavolo

07 luglio 2023 | Redazione

Secondo i dati dell’Osservatorio Turismo di Confcommercio sulle vacanze degli italiani, tra giugno e settembre si registreranno 63 milioni di partenze per un volume d'affari di 45 miliardi di euro e u...

Best Cocktail On The Lake, vince Gabriele Contatore con Ba.Co., un twist sul Negroni

06 luglio 2023 | Redazione

E' stato incoronato Gabriele Contatore, Bar Manager del Mandarin Oriental, per il miglior cocktail presentato in gara durante la quarta edizione della Como Lake Cocktail Week. Il drink premiato come B...

Prosegue a vele spiegate la quarta edizione del Don Papa Bar of Masks Tour

03 luglio 2023 | Redazione

Il Don Papa Bar of Masks Tour è ormai giunto alla quarta edizione e attraversa l’Italia guidato dal team di Rinaldi 1957. Le novità principali sono la presenza delle degustazioni con un banco retroill...

Como Lake Cocktail Week, dal 28 giugno al 4 luglio torna la mixology d'autore

27 giugno 2023 | Redazione

Prenderà avvio dal 28 giugno al 4 luglio la quarta edizione di Como Lake Cocktail Week, con protagonisti i 30 migliori cocktail bar del lago di Como."Il tema guida dell’edizione 2023 è un invito a vol...

Cocktail estivi, quattro proposte nella selezione di drinc. Milano

23 giugno 2023 | Redazione

Durante l'estate cambiano le abitudini di consumo e chi ama bere miscelato cerca qualcosa di più fresco ma che allo stesso tempo mantenga intatta l’essenza e il piacere della degustazione. Per l'occas...

Tendenze estive, i cocktail alla birra. Le proposte di Spirito Agricolo

23 giugno 2023 | Redazione

Al bancone dei bar si trovano sempre più frequentemente i cocktail alla birra, una tendenza in via di consolidamento cavalcata nei locali Spirito Agricolo, tra Rimini, Gallarate e Milano.“Abbiamo iniz...

Giardino Segreto è il cocktail per l'estate firmato Ballor

16 giugno 2023 | Redazione

Vivace e dal profumo mediterraneo, Giardino Segreto è il cocktail per l'estate firmato Ballor. Protagonisti del cocktail sono i due nuovi prodotti premium firmati Ballor:- Il Vermouth di Paul: intenso...

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