A Beer&Food Attraction Casoni ha presentato una nuova referenza dalle note agrumate, il gin Tabar Bergamotto.
È un connubio ben bilanciato di diversi aromi: quelli agrumati di bergamotto, arancia amara e arancia dolce; quelli freschi e piacevolmente pungenti di coriandolo e cardamomo; i sentori balsamici del ginepro; quelli botanici di angelica e camomilla e le note profumate ed aromatiche del rosmarino. Ideale da gustare con ghiaccio e acqua tonica, si presta perfettamente anche alla preparazione di cocktail dal carattere particolare e distintivo.
Con questo nuovo gin, Casoni si rivolge in particolar modo a un target giovane e al mondo dei locali serali e notturni, alla ricerca di nuove proposte con drink dai sentori complessi, freschi e raffinati. A testimonianza della versatilità del nuovo gin al bergamotto è stato possibile, presso lo stand riservato a Tabar, assistere alla miscelazione del gin con ingredienti classici come l’acqua tonica, per proseguire con la realizzazione di originali twist on classic.
I cocktail della drinklist presentata in fiera esaltano le caratteristiche del nuovo Tabar Bergamotto:
TABAR & TONIC: variante del classico gin tonic, un drink fresco realizzato con gin Tabar Bergamotto, acqua tonica e una fetta di limone. Un piacere aromatico e intramontabile.
TABAR PALOMA: rivisitazione del noto cocktail messicano, questo drink dai sentori esotici è a base di gin Tabar Bergamotto, succo di limone e soda al pompelmo rosa. Perfetto per l’aperitivo.
TABAR MULE: gin Tabar Bergamotto si unisce a succo di lime e ginger beer in un cocktail equilibrato dal gusto lievemente speziato. Fresco e dissetante.
“Negli ultimi anni, e nel periodo post Covid, il mercato del gin ha registrato un successo travolgente sia in termini di prodotti lanciati sia in termini di innovazione e contaminazioni. Cavalcando il trend in costante crescita, Casoni propone una nuova referenza che affonda le radici nel territorio italiano. Tabar Bergamotto abbina all’agrume erbe accuratamente selezionate e miscelate secondo le antiche tecniche della distilleria artigianale Casoni. Il risultato è un gin fresco e morbido, ottimo in ogni periodo dell’anno, per drink rinfrescanti come il gin & Tonic in estate e per rivisitare i grandi cocktails classici dell’aperitivo all’italiana. Una referenza che ci auguriamo venga apprezzata sia dai consumatori amanti del gin sia dai bartender”, ha puntualizzato Manuel Greco, il Trade Marketing Manager di Casoni.