Nel 2022 bollette raddoppiate per bar e ristoranti; come rendere i cocktail irresistibili al primo sguardo; storia e ricetta del New York Sour.
Sono i temi di questa puntata di Mixer Weekly Tv, il video notiziario di Mixer Planet che ogni settimana propone in pochi minuti attualità, approfondimenti su idee innovative ed eventi e un viaggio nel mondo del bere miscelato, tra storia e ricette di drink storici.
In questa puntata
Stangata bollette: nel 2022 bar e ristoranti pagheranno l'energia il doppio rispetto allo scorso anno. E Fipe lancia l'iniziativa "bollette in vetrina".
Cocktail da bere con gli occhi: se un drink è bello... è più buono. Ecco allora come renderlo irresistibile a prima vista fra garnish e colori.
History cocktail: storia e ricetta del New York Sour, twist del Whiskey Sour riscoperto da pochi anni.
Leggi anche:
Bollette in vetrina, Giuliano Lanzetti risponde ad Alberto Rovati
Bolletta, in un anno aumenti a tripla cifra per gas ed elettricità
Energia e materie prime: boom dei costi per bar e ristoranti
Bicchiere e presentazione sono essenziali. La drink list del Garnish
Trend e novità dal Roma Bar Show; tutto sul New York Sour
Cocktail tutorial: Eclissi, il twist del New York Sour del Ruah