Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Le nuove frontiere del business spaziale

18 novembre 2014 | Redazione

Quanto costa un taxi per lo spazio? Bisogna chiederlo alla Nasa, che ha recentemente aperto il mercato spaziale americano ai privati. Obiettivo: costruire delle navette con cui lanciare, dopo il ritir...

African Explorer: l’Africa non è un virus

18 novembre 2014 | Redazione

Viaggiare in Africa non è pericoloso: African Explorer non cede alla logica allarmista e dà vita a una campagna di informazione tramite un’info-grafica prodotta dalla rivista “Africa”, dal titolo L’Af...

Air France riduce la sua partecipazione in Alitalia

18 novembre 2014 | Redazione

Air France-KLM ridurrà la sua partecipazione in Alitalia, dopo che Etihad ha ottenuto il via libera dell’Antitrust dell'Unione Europea all'acquisto del 49% della ex compagnia di bandiera italiana. Lo...

Hotel: web reputation decisiva più del prezzo e delle stelle

18 novembre 2014 | Redazione

Il 50% delle strutture che hanno un fatturato tra il 50% e il 100% derivante dal business travel non legge e non si cura della propria web reputation, ossia dei commenti scritti dai propri clienti. Pe...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Nasce Fly Croazia, al via una rete di piccoli aeroporti (e un business tutto nuovo)

18 novembre 2014 | Redazione

Si chiama Fly Croazia il progetto appena presentato all'aeroporto Fiume di Castelmuschio, sull'isola di Veglia, che punta alla promozione del turismo aerotrasportato nel Paese. In breve tempo Fly Croa...

Club Med assume per l’inverno e “studia” gli ex-G.O.

18 novembre 2014 | Redazione

Club Med assume circa 6.000 persone ogni anno e conta più di 13.500 G.O (Gentile Organizzatore) e G.E (Gentile Collaboratore) nella zona Europa - Africa. Per la stagione invernale 2014-15, l'azienda h...

Expo, c'è il Padiglione Coca-Cola 100% sostenibile

18 novembre 2014 | Redazione

Rinnovabile e riciclabile, con una seconda vita dopo l'Esposizione Universale. Ecco le caratteristiche del Padiglione Coca Cola, Official Soft Drink Partner di Expo, appena presentato. Sarà un paralle...

Federcongressi&eventi, a Roma la convention 2015

18 novembre 2014 | Redazione

Il Comitato esecutivo di Federcongressi&eventi ha scelto Roma come sede dell’VIII Convention nazionale dell’associazione, che si svolgerà presso l’Holiday Inn Parco dei Medici dal 26 al 28 marzo 2015....

Virgin America va in Borsa e vola

18 novembre 2014 | Redazione

Debutto pirotecnico in Borsa per Virgin America, la compagnia aerea controllata da un fondo internazionale e da Sir Richard Branson di Virgin Group. Al debutto sul Nasdaq, le quotazioni del vettore so...

Swiss rilancia e raddoppia su Palermo per la summer 2015

17 novembre 2014 | Redazione

Swiss Air Lines ha annunciato un potenziamento dei collegamenti fra la Sicilia e la Svizzera per l'estate 2015, alla luce dei buoni risultati ottenuti nella stagione estiva appena conclusa. La compagn...

Fly Hermes collega Torino alla Sicilia

17 novembre 2014 | Redazione

Come anticipa l'Ansa, l'aeroporto di Torino Caselle rafforzerà i suoi collegamenti con la Sicilia grazie ai nuovi voli della compagnia aerea maltese Fly Hermes, al via il 15 dicembre. Sono previsti 6...

Street Food, la festa è a Firenze

17 novembre 2014 | Redazione

Cucine di strada e ambientazione chic. Sarà infatti la suggestiva serra del Tepidarium, all’interno del Giardino dell’Orticoltura di Firenze, ad accogliere la prima edizione di Cucine di Strada – Beer...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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