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Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Expo: nuovo allarme prezzi per gli hotel di Milano. Rincari fino al 300%

20 gennaio 2015 | Redazione

Arriva l'Expo e le tariffe degli hotel di Milano salgono alle stelle.  Secondo il motore di ricerca ProntoHotel, che confronta le tariffe sui principali portali di prenotazione alberghiera (tra cui Ex...

Primo cda della Nuova Alitalia: ritorno in positivo nel 2017

20 gennaio 2015 | Redazione

La presentazione ufficiale della Nuova Alitalia è prevista per oggi in un hotel a Roma. Evento che noi di WBM seguiremo minuto per minuto. Intanto però ieri si è tenuto il primo cda del vettore italia...

Quando il feeding per i grandi hub esagera...

19 gennaio 2015 | Redazione

Non si tratta del volo più corto al mondo, palma che spetta al collegamento Westray - Papa Westray, alle isole Orkney, ma questo collegamento vi si avvicina molto. Sempre che sia vero, visto che la da...

È tutta digitale la Directory 2015 di Space Hotels

19 gennaio 2015 | Redazione

Sarà tutta digitale la Directory 2015 del gruppo alberghiero Space Hotels. La scelta della società nata per fornire servizi di prenotazione, marketing e commerciale a 70  alberghi indipendenti da 3 a...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

‎Linate‬ in timelapse, un giorno in aeroporto in 70 secondi

19 gennaio 2015 | Redazione

In attesa dell'arrivo della Linea 4 del metrò, la famigerata linea Blu, a Linate continuano a sbarcare nuovi voli (gli ultimi, targati Alitalia,li abbiamo annunciati ieri noi in esclusiva. Leggi qui: ...

Alitalia lancia i voli delle vacanze da Linate per l'estate

19 gennaio 2015 | Redazione

In attesa di scoprire la Nuova Alitalia, presentata domani a Roma dal neo ad Silvano Cassano, dal nuovo presidente Luca Cordero di Montezemolo e dal ceo di Etihad Airways James Hogan, ecco una importa...

Relais & Chateaux, 12 affiliazioni nel 2015

19 gennaio 2015 | Redazione

Più dodici per Relais & Chateaux nel 2015. L’associazione che conta oltre 530 alberghi e ristoranti gastronomici accoglie una dozzina di nuove strutture in tre continenti: Asia, Europa e America. Part...

La Spezialbier-Brauerei FORST al fianco della Audi Chef’s Cup 2015

19 gennaio 2015 | Redazione

Montagne altoatesine, grande sci, paesaggi intatti, gastronomia al top e birra. Anche per quest’anno, infatti, la Spezialbier-Brauerei FORST partecipa e supporta l’Audi Chef’s Cup, l’appuntamento gour...

Air France "lascia" Amadeus

19 gennaio 2015 | Redazione

Air France ha venduto il 2,2% di quote di Amadeus in suo possesso, per un valore di 326,76 milioni di euro. La mossa non giunge inaspettata, anche se ha fatto tremare il mercati tanto che CNMV, contro...

Emirates miglior vettore al mondo secondo eDreams

19 gennaio 2015 | Redazione

È Emirates la compagnia aerea migliore del pianeta secondo gli utenti di eDreams. Il più grande rivenditore online di voli ha stilato, come ogni anno, la classifica delle 25 Migliori Compagnie Aeree d...

2014, anno record per gli aeroporti parigini

19 gennaio 2015 | Redazione

Nel 2014 gli aeroporti parigini di Charles-de-Gaulle e Orly hanno accolto 92,7 milioni di passeggeri, cifra che costituisce un nuovo record, con la sola eccezione – come specifica Aéroports de Paris –...

SkyTeam su WeChat, per "parlare" ai cinesi

19 gennaio 2015 | Redazione

SkyTeam migliora la comunicazione sul mercato cinese. Lo fa con il suo nuovo account WeChat, una delle piattaforme social in crescita più rapida nel mondo, con quasi 440 milioni di utenti. “I voli del...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

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