Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Giubileo, un evento (anche) low cost, con campi e tende per i volontari

12 maggio 2015 | Redazione

Un’accoglienza “low-cost” con campi e tende per i volontari che giungeranno a Roma per il Giubileo straordinario. È questa una delle iniziative a cui sta lavorando il Campidoglio, annunciata dal sinda...

SACBO, Bellingardi nuovo direttore generale

12 maggio 2015 | Redazione

Dal prossimo 1 giugno sarà Emilio Bellingardi il nuovo direttore generale di SACBO, la società che gestisce l'aeroporto di Bergamo. La nomina, decisa dal Cda di SACBO, fa seguito alle dimissioni del d...

Confindustria: gli alberghi aspettano ancora l’effetto Expo

12 maggio 2015 | Redazione

L’apertura di Expo2015 non ha ancora provocato una crescita consistente di presenze negli alberghi, ma gli operatori restano ottimisti. Lo ha dichiarato Giorgio Palmucci, presidente di Confindustria A...

Ryanair, in autunno arrivano 3.000 voli extra

12 maggio 2015 | Redazione

Ryanair ha annunciato che aggiungerà oltre 3.000 voli extra su tutto il suo network europeo in ottobre, offrendo ai clienti tariffe ancora più basse, con oltre 550.000 posti aggiuntivi in vendita già...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Eataly e Starhotels, la collaborazione parte dal Rosa Grand di Milano

12 maggio 2015 | Redazione

“Da sempre in Starhotels siamo impegnati a trasmettere ai nostri ospiti il piacere di vivere all’italiana, piacere che trova nella nostra cultura enogastronomica uno dei valori più importanti. Per que...

WeBitJob - le migliori offerte di lavoro della settimana

12 maggio 2015 | Redazione

Secondo appuntamento per la rubrica sulla offerte di lavoro, ecco le migliori 5 che abbiamo selezionato: 1) Club Med cerca un responsabile dei ristoranti all'interno dei propri villaggi, lavoro stagio...

Case study: come Italo ha venduto 472mila euro di biglietti su Facebook

11 maggio 2015 | Redazione

472.000 euro di biglietti ferroviari venduti grazie a un contest su Facebook. L'operazione è riuscita ad Italo Treno e a DigitasLBi, l'agenzia che ne segue i profili social e che ha portato il vettore...

Conception Moon, quando il viaggio porta... il bebè

11 maggio 2015 | Redazione

Dopo i viaggi di nozze, arrivano anche i viaggi per concepire un bambino. Sono delle vacanze, come dire, un po' anomale, ma decisamente mirate: sono i Conception Moon, dei tour sicuramente in luoghi r...

Porto Cervo Wine Festival, la Costa Smeralda in un calice

11 maggio 2015 | Redazione

In concomitanza con i primi assaggi d'estate, torna per il settimo anno il Porto Cervo Wine Festival, il momento di incontro tra aziende vinicole sarde e nazionali, il pubblico di appassionati, consum...

New Delhi per la sicurezza delle donne. Con una donna al volante

11 maggio 2015 | Redazione

Si chiama Saritha, ha 30 anni ed è la prima, e per ora unica, autista di autobus a Nuova Delhi. La città indiana (considerata una delle più pericolose del mondo secondo un sondaggio della Thomson Reut...

Effetto Expo, Coldiretti: 40 miliardi la spesa degli stranieri in Italia

11 maggio 2015 | Redazione

L'effetto Expo potrebbe farsi sentire positivamente anche nelle casse italiane. La spesa dei turisti stranieri in Italia, infatti, potrebbe raggiungere i 40 miliardi di euro nel 2015 con un aumento de...

L'eruzione dell'Etna in 7D nella Cinesfera sul vulcano

11 maggio 2015 | Redazione

A tu per tu col vulcano, eruzione compresa. È un'esperienza resa possibile dalla tecnologia 7D della Cinesfera, la nuova sala cinematografica a quota 1900 mt sull'Etna. La Cinesfera è parte del proget...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

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Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

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Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

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Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

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La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

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