Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

La Toscana piace in primavera: 300 mila visitatori nei due ponti

08 maggio 2015 | Redazione

Sono stati 300 mila i visitatori che durante il fine settimana del 25 aprile e il ponte del 1° maggio hanno scelto la Toscana. Secondo Fipe Concommercio Toscana rispetto agli anni passati i turisti ha...

JSH lancia il local advisor: la vacanza su misura è servita

08 maggio 2015 | Redazione

JSH Hotels Collection amplia i servizi per la clientela e introduce il local advisor, una sorta di concierge evoluto capace di condurre i clienti alla scoperta del carattere autentico e originale del...

Porti del Lazio, traffico e occupazione in crescita

08 maggio 2015 | Redazione

Cresce il traffico e l’occupazione nei porti del Lazio. Nel 2014 le 35 imprese autorizzate a operare nei porti del network (Civitavecchia, Gaeta, Fiumicino) hanno dichiarato complessivamente 1272 dipe...

Choice Hotels, Rates Center arriva in Europa

08 maggio 2015 | Redazione

Choice Hotels International, una delle più grandi catene alberghiere del mondo, conosciuta in Europa per i marchi Comfort, Quality e Clarion, ha annunciato il lancio di “Rates Center”, ora disponibile...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Gruppo Emirates, utili per 1,5 miliardi di dollari

08 maggio 2015 | Redazione

Il Gruppo Emirates (Emirates, dnata ed Emirates SkyCargo) ha chiuso l'anno finanziario 2014-2015 (al 31 marzo) con un utile di 1,5 miliardi di dollari (5,5 mld di dirham), in crescita del 34% rispetto...

Tribunale francese contro Expedia: "Nulla la parity rate"

08 maggio 2015 | Redazione

Nella giornata di ieri il Tribunale commerciale di Parigi ha dichiarato nulle le clausole di parity rate imposte da Expedia agli hotel francesi. Lo riporta Tnooz che trascrive anche il passaggio chiav...

Sarà venerdì nero: a Fiumicino tagliato il 50% dei voli

07 maggio 2015 | Redazione

Come anticipato in mattinata da questa agenzia, ci vorranno alcuni giorni prima della ripresa della piena operatività dello scalo di Fiumicino dopo l’incendio che ha in parte distrutto il Terminal 3....

Expo, 9 maggio: inaugurazione per il Padiglione Ue

07 maggio 2015 | Redazione

La data, quella del 9 maggio, non è scelta a caso: cade infatti a 65 anni esatti dalla dichiarazione di Robert Schuman che ha dato origine all'integrazione europea. Domani quindi, in concomitanza con...

Federalberghi, Assemblea a Como dal 15 al 17 maggio

07 maggio 2015 | Redazione

Si riunirà a Como dal 15 al 17 maggio la 65esima Assemblea Generale Ordinaria di Federalberghi. All'appuntamento sono attesi circa 150 delegati provenienti da ogni parte d'Italia. "Le assise costituir...

Ancona, per Tipicità la città si tinge di Blu

07 maggio 2015 | Redazione

Appuntamento sul mare di Ancona, dal 29 al 31 maggio, per l'evento Tipicità in Blu. Tipicità in Blu nasce da un’idea del Comune di Ancona ed è allestita in collaborazione con Regione Marche, Camera di...

Sciopero dei trasporti in Germania: i bancomat rimangono a secco

07 maggio 2015 | Redazione

"Il prelievo non può essere eseguito per assenza di contanti". È il messaggio degli sportelli bancomat di alcune città in Germania: sono finiti i soldi e non è possibile prevedere per quanto tempo le...

F&B manager tra le professioni meglio retribuite

07 maggio 2015 | Redazione

Tra le professioni meglio retribuite del mondo ce n’è una del mondo dell’hotellerie e della ristorazione, il food & beverage manager. La notizia viene dall’Osservatorio Michael Page, una delle princip...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

15 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:00 | Cesena , Cesena Fiera

Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

06 novembre 2026 | Redazione

La nona edizione della Fiera e Mercato dei vini artigianali si terrà a Cesena Fiera domenica 15 e lunedì 16 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

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