Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Host 2023: come partecipare a Mixer Educational Destinazione Horeca

09 ottobre 2023 | Redazione

Il viaggio comincia da HostMilano 2023, a invitarvi siamo noi di Mixer. La meta? È la stessa che tutte le mattine (o le sere) vi spinge a stare dietro il bancone di un bar o di un locale, nelle cucine...

Le collezioni di Pasabahce in mostra a Host

09 ottobre 2023 | Redazione

Dal 13 al 17 ottobre Pasabahce, leader nella produzione di articoli in vetro, presenterà a Host tutte le sue novità 2023.Tra queste spiccano i bestseller Timeless ed Elysia, rivolti ai professionisti...

Patricia Guerra e Mario De Santis trionfano alla Tiramisù World Cup 2023

09 ottobre 2023 | Redazione

È giunta al termine la settima edizione della Tiramisù World Cup. A vincere sono stati: Patricia Guerra di San Paolo (Brasile) di professione avvocato, 48 anni, per la ricetta originale, e Mario De Sa...

Marcato porta Vicentia a HostMilano insieme a chef Alberto Quadrio

06 ottobre 2023 | Redazione

Marcato, leader italiano nella produzione di macchine per la pasta, ha acquisito Vicentia, azienda specializzata nella produzione di macchine per pasta professionali per l'horeca e i professionisti.C...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Federalimentare, ad Anuga un check point contro l'Italian Sounding

06 ottobre 2023 | Redazione

Torna dal 7 all’11 ottobre a Colonia Anuga, il più importante appuntamento mondiale per il settore Food & Beverage che quest'anno vedrà ai nastri di partenza oltre 7.800 espositori, provenienti da 118...

Cala il sipario sulla nona edizione di ShowRUM - Italian Rum Festival

05 ottobre 2023 | Redazione

Si è chiusa la nona edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”, manifestazione andata in scena l'1 e il 2 ottobre presso il Centro Congressi dell'A.Roma Lifestyle Hotel. La due giorni di festival ha...

Treviso: dal 5 all'8 ottobre appuntamento con la Tiramisù World Cup 2023

05 ottobre 2023 | Redazione

Ai nastri di partenza a Treviso la settima edizione della Tiramisù World Cup. Il taglio del nastro di venerdì 6 ottobre (ore 11,30) in piazza dei Signori coincide con l’inizio ufficiale delle Selezion...

Julius Meinl: ad Host focus sul mondo del caffè applicato nella pasticceria

05 ottobre 2023 | Redazione

Dal 13 al 17 ottobre Julius Meinl torna a Host Milano, la 43° edizione del Salone mondiale dedicato al settore della ristorazione e dell’accoglienza. La torrefazione viennese racconterà i suoi progett...

Saranno Famosi Nel Vino, a Firenze la seconda edizione

05 ottobre 2023 | Redazione

Ci saranno oltre 200 etichette di vino emergenti in rappresentanza delle principali DOP IGP italiane, oltre ai migliori vini italiani creati nelle ultime cinque vendemmie e alle cantine nate negli ult...

Chocolate Culture per la prima volta a Host: il programma

04 ottobre 2023 | Redazione

Chocolate Culture, associazione guidata dal maitre chocolatier Davide Comaschi, propone un programma ricchissimo destinato a Host Milano. Il 13 ottobre inizierà con un “Tiramisu senza esagerare” firma...

Ferrarelle di nuovo sponsor del Premio Malaparte 2023

03 ottobre 2023 | Redazione

Anche quest'anno si è svolto, dal 29 settembre al primo ottobre, il Premio Malaparte, alla sua 26a edizione; e anche quest'anno Ferrarelle Società Benefit ha sostenuto l’evento, ribadendo il suo ruolo...

Mixer Educational sbarca a Host Milano: Destinazione Horeca

03 ottobre 2023 | Redazione

Il viaggio comincia da HostMilano 2023 e siete tutti invitati. Al necessario pensiamo noi di Mixer. La meta? È la stessa che tutte le mattine (o le sere) vi spinge a stare dietro il bancone di un bar...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri
27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi