Si è chiusa la nona edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”, manifestazione andata in scena l'1 e il 2 ottobre presso il Centro Congressi dell'A.Roma Lifestyle Hotel.
La due giorni di festival ha previsto masterclass gratuite, un’area miscelazione interna capitanata da Paolo Sanna e la premiazione della STC - ShowRUM Tasting Competition, sfida che si svolge tutti gli anni in occasione di ShowRUM. La competizione è la prima al mondo in cui i prodotti vengono divisi per tipologia di alambicco, per invecchiamento e per tipologia di materia prima. La manifestazione ha regalato inoltre diverse novità e tante conferme e prodotti consolidati.
“Il rum è in forte crescita e nel settore c’è una grande evoluzione con un avvicendarsi di brand, dai più commerciali a quelli più ricercati e particolari con il risultato che sempre più consumatori si sta appassionando con la finalità di documentarsi e andare alla ricerca di prodotti di culto. Insomma il processo è abbastanza identico a quello accaduto e successo per il mondo del gin”, ha commentato Leonardo Pinto, fondatore della rassegna e uno dei maggiori esperti di rum in Europa.
ShowRUM - Italian Rum Festival in questa nona edizione è stato affiancato da partners e sponsor: Futuroma (web agency), Studio Troiani (Architettura&Ingegneria), Calicanto Lab- Laboratorio di Idee, Acqua Orsini, e Ice Like, azienda produttrice di ghiaccio alimentare.