Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alto Adige, sette settimane di iniziative per vino in Festa

25 marzo 2017 | Redazione

Una primavera per tutti i gusti nel segno dei vini d’eccellenza altoatesini: enogastronomia, escursioni, musica, moda e cultura nel ricchissimo programma dell’undicesima edizione di Vino in Festa. L’i...

La cucina italiana in viaggio a Parigi con 60 chef

25 marzo 2017 | Redazione

La cucina italiana si presenta a Parigi nella sue espressioni più moderne e light. Succede a Cultural, il festival della cultura alimentare in cartellone al Bastille Design Center nei giorni 25-26-27...

Mavi Drink partecipa al Barmood 2017

25 marzo 2017 | Redazione

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, annuncia la propria partecipazione a BARMOOD 2017, l’evento di bartending che si terrà a Napoli lunedì 27 marzo. Un appuntamento dedic...

Dal 27 marzo la Torino Cocktail Week: una settimana di miscelazione

24 marzo 2017 | Redazione

Arriva a Torino la prima edizione della Cocktail Week, la settimana dedicata alla miscelazione di qualità, un itinerario guidato tra più di 30 migliori cocktail bar della città, che da lunedì 27 marzo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: la mitica Sacher di Nanni Moretti

24 marzo 2017 | Redazione

LA SACHER TORTE TRATTO DA: BIANCA(Costo €- Tempo 3H - Difficoltà ###) Ingredienti per 4 persone:190g burro260g cioccolato fondente 55%190g zucchero semolato7 uova150g farina35g fecola6g lievito in pol...

FIVI: a Roma il Mercato dei vignaioli indipendenti 

24 marzo 2017 | Redazione

Sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 al Salone delle Fontane all'Eur, oltre 200 vignaioli aderenti alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti saranno i protagonisti del Mercato dei Vini...

In Brasile il Premio Ernesto Illy per la qualità del caffè espresso

24 marzo 2017 | Redazione

Lo stato brasiliano del Minas Gerais conferma l’eccellenza del suo caffè al 26esimo Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità. I chicchi Arabica di tre differenti regioni di questo stato so...

Tea Masters Cup Italia: la 2a edizione a Tuttofood

23 marzo 2017 | Redazione

Dopo il successo in vari Paesi del mondo, ritorna a Milano la Tea Masters Cup, una competizione che vede protagonisti i professionisti e gli appassionati della seconda bevanda più bevuta al mondo dopo...

Birra gratis alla Rotonda Diaz di Napoli: arriva beerETTA

23 marzo 2017 | Redazione

Il sole primaverile che illumina il Lungomare di Napoli ed è subito voglia di birra gelata. Appuntamento da non perdere domenica 26 marzo alle 12 alla Rotonda Diaz per l'arrivo di beerETTA la “birra i...

Art & Caffeine Faema: al Salone del Mobile il brand protagonista

23 marzo 2017 | Redazione

Un viaggio, tazzina dopo tazzina, miscela dopo miscela, intorno al più piacevole dei riti quotidiani in un luogo iconico dove lasciarsi stupire dall’arte di preparare il caffè e dove la passione per l...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la crema di tonno di Casablanca

23 marzo 2017 | Redazione

CREMA DI TONNO TRATTO DA: CASABLANCA(Costo €- Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:4 capesanteSale nero di Cipro q.b.Basilico q.b.Timo q.b.Per la crema:200g tonno in scatola150g olive n...

Dal 7 al 9 aprile torna l'Italia Beer Festival: le nuove date

22 marzo 2017 | Redazione

Sono state spostate le date per la 12° esima edizione dell’Italia Beer Festival, non più dal 24 al 26 marzo ma dal 7 al 9 aprile, durante la settimana del Fuorisalone e del Design, a causa dell’arrivo...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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