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independent third wave coffee shop paolo panero bottega delle delizie

Independent Third Wave Coffee Shop: qui la qualità è di casa

02 febbraio 2016 | Redazione

Non un bar né tantomeno una caffetteria, ma un vero e proprio coffee shop dal profumo internazionale, come quelli che si trovano a Londra o a Helsinki. Questa l’idea alla base della trasformazione del...

filiera horeca

YourHR, nasce il network italiano per professionisti di alto livello

02 febbraio 2016 | Redazione

YourHR® è il primo network italiano che aggrega professionisti di altissimo livello, con minimo 20 anni di esperienza in ruoli di vertice nelle strutture di Risorse Umane di primarie società, nazional...

pasqua motta

Motta, nuove golosità in attesa della Pasqua

02 febbraio 2016 | Redazione

Per i più piccoli Motta lancia in vista della Pasqua la colombina soffice e golosa di pasta chiara ricoperta di cioccolato (100gr, € 1,90). Dedicata ai personaggi più amati dai bambini: dal supereroe...

san valentino caparzo

Caparzo, per San Valentino Rosso di Montalcino e praline al Sangiovese

02 febbraio 2016 | Redazione

In occasione del San Valentino la cantina toscana Caparzo propone un abbinamento inedito che ha come protagonisti il Rosso di Montalcino 2013, elegante e armonico, e golose praline di cioccolato fonde...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

san valentino vergani

Vergani, il panettone "SoloPerDue" per un San Valentino di passione

02 febbraio 2016 | Redazione

Per San Valentino Vergani dedica agli innamorati l’originale panettone “SoloPerDue”: gocce di cioccolato fondente, fragole semicandite e un pizzico di peperoncino in perfetto equilibrio in un soffice...

interbrau tennent’s india pale ale

Tennent’s India Pale Ale riscopre la tradizione delle IPA britanniche

02 febbraio 2016 | Redazione

La famiglia delle Tennent’s Authentic Export prodotte nel cuore di Glasgow si allarga con l’arrivo della nuova Tennent’s India Pale Ale, che riscopre il fascino delle tradizionali IPA britanniche. Da...

carriere mark kermode cantine settesoli

Cantine Settesoli, Mark Kermode nuovo Direttore Export

02 febbraio 2016 | Redazione

Cantine Settesoli, la più grande azienda vitivinicola siciliana, cooperativa composta da 2mila soci viticoltori, dal 1° gennaio 2016 ha un Direttore Export. Si tratta dell’inglese Mark Kermode, classe...

Pepsi new york kola house

Pepsi apre il suo primo ristorante a New York

02 febbraio 2016 | Redazione

Dalle bevande alla ristorazione. Pespi, gigante americano del beverage, ha annunciato l’apertura di Kola House, il suo primo ristorante a New York. La multinazionale sta infatti ristrutturando uno spa...

barmood 2016

Barmood 2016: le prospettive del bartending in Italia

02 febbraio 2016 | Redazione

Come cambierà il bartending in Italia nei prossimi 10 anni? Per capire quale strada sta intraprendendo il settore, il prossimo 2 marzo si terrà presso l’Art Hotel Navigli di Milano “Barmood 2016: Ital...

tendenze web social

Valerio Scanu, in coppia con Melegatti, infiamma i buzz

02 febbraio 2016 | Redazione

Valerio Scanu: è proprio lui ad avere ricevuto il maggior numero di citazioni e - quindi- a far esplodere i buzz. Ma non come concorrente di Amici (per altro ex concorrente) ma in qualità di testimoni...

consumi pubblici esercizi crisi

Lo attesta Fipe: i consumi ripartono

02 febbraio 2016 | Redazione

Si è finalmente interrotta la dinamica di contrazione dei consumi che, salvo i due brevi recuperi del biennio 2010-2011, era cominciata nel 2008 determinando una caduta della spesa delle famiglie di o...

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Il bello del benessere di Orogel

02 febbraio 2016 | Redazione

Orogel, leader italiano nel mercato dei vegetali surgelati, torna in comunicazione con una grande campagna stampa che vede coinvolto, per tutto il primo trimestre dell’anno, un nutrito panel di testat...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

waterdrop

waterdrop lancia Amarena, la nuova Limited Edition ispirata alla ciliegia amarena

27 luglio 2026 | Redazione

Il nuovo microdrink si inserisce all'interno del concetto di "Sour Hour" e di una convivialità più libera, creativa e contemporanea

Hordeum All’Antico Vinaio

Hordeum porta La Magica Bionda nei punti vendita di All’Antico Vinaio

24 luglio 2026 | Redazione

La scelta di inserire La Magica Bionda nell'assortimento del brand fiorentino o nasce da una naturale affinità di valori. alluminio. Pensata per accompagnare con stile contemporaneo e maggiore pratici

NAD – Nuova Accademia del Design

NAD presenta il Master Horeca Design, nuovo percorso per progettare l’ospitalità contemporanea

24 luglio 2026 | Redazione

Il corso nasce per formare professionisti specializzati nella progettazione di hotel, ristoranti, caffetterie e spazi dell’ accoglienza. Le elzioni si terranno in presenza presso gli Spazi NAD a Torino e prevedono 60 ECTS.

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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