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Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

tendenze clubbing DJ

La Consolle Imbruttita, l'ironia del mondo della notte in Facebook

30 gennaio 2014 | Redazione

La Consolle Imbruttita è una delle pagine più visitate in Italia su Facebook in merito a una certa regressione del settore della notte. Dj, pr, proprietari di locali la visitano spesso. Colui che la g...

innovazione tendenze marketing

Piemonte Groove dà vita a Kindergarten

30 gennaio 2014 | Redazione

Piemonte Groove, la community da Xplosiva, l'associazione culturale che organizza anche il festival torinese Club to Club, da tempo promuove la scena musicale elettronica piemontese. Le occasioni per...

champagne brindisi san valentino 2014

Piper-Heidsieck Rosè Flower: champagne e fiori in un unico regalo

30 gennaio 2014 | Redazione

La Maison di Champagne Piper-Heidsieck propone Rosè Flower, un’esclusiva confezione regalo floreale per condividere momenti speciali con le persone più care. Il pack, impreziosito da un raffinato bouq...

tecnologia format bevande

L'innovazione Made in Italy parte dai negozi gastronomici tipici

29 gennaio 2014 | Redazione

Anche se è passato qualche tempo è utile passare in rassegna i più interessanti concept ed arredi presentati lo scorso ottobre ad Host, il Salone Internazionale dell'Ospitalità a Fiera Milano. Gli sta...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tecnologia bevande pubblici esercizi

L'innovazione Made in Italy parte dai negozi gastronomici tipici

29 gennaio 2014 | Redazione

Anche se è passato qualche tempo è utile passare in rassegna i più interessanti concept ed arredi presentati lo scorso ottobre ad Host, il Salone Internazionale dell'Ospitalità a Fiera Milano. Gli sta...

Silb, presentata la sezione provinciale di Siracusa

29 gennaio 2014 | Redazione

Lunedì a Siracusa stata presentata la sezione provinciale del Silb. Il presidente provinciale è Vincenzo Terranova, il vice Marco Siino, il segretario Giuseppe Capodicasa e i consiglieri Raffaele Di G...

clubbing ibiza mondo

Ibiza dice no alle trivellazioni

28 gennaio 2014 | Redazione

Ibiza e tutti i suoi adepti si stanno mobilitando in massa per una buona battaglia. Sia addetti al settore che residenti e frequentatori dell’Isola Blanca stanno facendo fronte compatto contro la deci...

innovazione tendenze corsi

Un corso per dj in parrocchia a Genova

28 gennaio 2014 | Redazione

Don Roberto Fiscer, in passato, ha fatto il dj e per questo sa che chi ama la dance oppure se ne sta in console facendo tardi la notte non necessariamente vuol vivere una vita lontana dalla religione....

Takeshy Kurosawa resta legato al dj Maurizio Gubellini

28 gennaio 2014 | Redazione

Certe collaborazioni Made in Italy fanno il giro del mondo. Quella tra Maurizio Gubellini, dj producer noto in tutto il mondo ed il fashion brand italiano Takeshy Kurosawa è iniziata nell'ormai lontan...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Luca Gardini racconta il fascino indiscreto dei vini dolci

28 gennaio 2014 | Redazione

È una categoria spesso bistrattata da stampa ed esperti, vuoi per i prezzi non sempre abbordabili, ma anche, probabilmente, perché rappresentano una nicchia di mercato rispetto a produzioni ben più im...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Luca Gardini racconta il fascino indiscreto dei vini dolci

28 gennaio 2014 | Redazione

È una categoria spesso bistrattata da stampa ed esperti, vuoi per i prezzi non sempre abbordabili, ma anche, probabilmente, perché rappresentano una nicchia di mercato rispetto a produzioni ben più im...

rhum martinica

Rinaldi distribuisce i Rhum Agricoli La Mauny

28 gennaio 2014 | Redazione

Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha annunciato l’acquisizione della distribuzione per l’Italia dei Rhum Agricoli della Martinica La Mauny. Il nome La Mauny deriva da quello di Ferdinand Poulain...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

acqua san benedetto

Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

Restworld

Osservatorio Restworld: nella ristorazione stipendi medi da 1.700 euro al mese

16 luglio 2026 | Redazione

Il nuovo Bollettino dell'Osservatorio sul mercato del lavoro horeca è costruito sull'analisi di oltre 6.100 offerte di lavoro pubblicate fino a giugno 2026

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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