Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology Rassegna stampa caffè

Dati & Mercato

Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

tendenze mondo

Lido di Bellagio, stile a prezzi bassi

26 maggio 2014 | Redazione

Parte in questi giorni e in queste notti l’estate del Lido di Bellagio. Situato a pochi passi dal centro di Bellagio, cittadina frequentata da turisti di mezzo mondo, è il luogo perfetto per una vacan...

Maid in Cuba vince la Bacardí Legacy Global Cocktail competition

25 maggio 2014 | Redazione

La Bacardi Legacy Global Cocktail Competition è stata vinta dal cocktail di Tom Walker, Maid in Cuba, ispirato allo stile americano del bere miscelato. Nella finale al Petrovsky Palace di Mosca, Tom W...

carriere nomine

Enrico Galasso nominato country sales director di Coca-Cola Hbc Italia

25 maggio 2014 | Redazione

Con la nomina di Enrico Galasso a country sales director, ad aprile è cambiato il vertice commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore dei prodotti dei marchi della The Co...

frutta succhi zero calorie

Zuegg, i succhi Skipper diventano anche light

25 maggio 2014 | Redazione

Skipper Zuegg 1l Pet - linea di succhi a basso contenuto calorico - diventa anche Light con una gamma dedicata, composta da 5 referenze: ACE Passion, Ananas & Lime, Arancia rossa & Mandarino, Pompelmo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

un caffe con vip pinto

Un caffè con Martina Pinto: «Un'idea? Mojito alla liquirizia!»

25 maggio 2014 | Redazione

Martina Pinto interpreta la figlia di un imprenditore del Nord, superficiale e snob, in Furore, il vento della speranza, serie tv con Francesco Testi, Massimiliano Morra, Giuliana De Sio e Cosima Copp...

snack Vending

Perfetti Van Melle distribuisce i brand Crik Crok, Puff e Le Contadine

23 maggio 2014 | Redazione

È stato sottoscritto un accordo tra Ica Foods, una delle principali aziende a livello nazionale e internazionale nel settore degli snack salati, e Perfetti Van Melle, gruppo leader in Italia e nel mon...

controller

Manipola il suono con iMachine

23 maggio 2014 | Redazione

Le app dedicate all’universo della musica elettronica sono sempre più diffuse, tutto questo apre nuovi orizzonti per personalizzare e rendere uniche le nostre performance. Finalmente è disponibile la...

tendenze DJ mondo

Hexen Klub, Simson e Albert One insegnano il djing

23 maggio 2014 | Redazione

Lo staff della discoteca Hexen Klub di Canazei, in Val di Fassa, organizza da lunedì 30 giugno a domenica 6 luglio la prima edizione del Camp Deejay. Dj Simson e Albert One, resident dell’Hexen, coord...

tendenze marketing clubbing

Centrimetro, dal polso dei dj a Vogue

23 maggio 2014 | Redazione

Centimetro è un gran bel progetto di design e moda italiana. Nato come bracciale in pelle ispirato ai metri da sarto, è da pochissimi diventato un originale bracciale in Acciaio, PVD Palladio, PVD Oro...

innovazione tendenze clubbing

Laserman con la mente rivoluziona l'intrattenimento

22 maggio 2014 | Redazione

Laserman è un noto personaggio nella scena notturna e, come testimonia il video, durante grandi e internazionali eventi utilizza degli speciali bracciali. Questi li consegna lui stesso a ogni ospite d...

One, Festival da Club al Cocoricò di Riccione

21 maggio 2014 | Redazione

Il 31 maggio, grazie alle energie (e pure ai fondi) di Red Bull, prende vita un bel festival al Cocoricò di Riccione: One. L’evento sarebbe «un atto di amore per la musica, un atto di amore per la clu...

tecnologia innovazione pubblici esercizi

Street-food all'insegna della tradizione? Arriva Ciao Checca

21 maggio 2014 | Redazione

Gusto, rispetto, trasparenza, onestà e le migliori materie prime possibile per una cucina rigorosamente espressa. Ecco Ciao Checca, l’innovativo format street-food che guarda al futuro ispirandosi all...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

Roma Bar Show 2026

Roma Bar Show 2026, appuntamento alla Nuvola il 14 e il 15 settembre 


29 luglio 2026 | Redazione

L'evento riunirà centinaia tra espositori e buyer, provenienti da oltre 30 Paesi. In primo piano l'Academy, un'opportunità unica per entrare nei migliori cocktail bar del mondo senza lasciare Roma

birra carlsberg

Carlsberg ha mappato il codice genetico del luppolo per rendere la birra più resistente al cambiamento climatico

29 luglio 2026 | Redazione

Una ricerca del Carlsberg Research Laboratory da poco pubblicata su Nature Communications apre nuove strade per la resilienza climatica e l’eccellenza qualitativa della birra a livello globale

paulaner birra

Birre analcoliche, con l'estate arriva Paulaner Weissbier 0,0%

28 luglio 2026 | Redazione

Già nel 1986 il birrificio bavarese era stato il primo al mondo a creare una Weissbier analcolica, anticipando di decenni un cambiamento che oggi è diventato parte delle abitudini di consumo di milioni di persone

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Dati & Mercato

Tutti i numeri
caffè Coffee trend 2027  

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology ristorante bar

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology menu engineering bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Fare Rete

Notizie dalle associazioni e consorzi

Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

tiramisù glovo tiramisù day

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

amaro nonino quintessentia sam ross
09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi