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un caffe con trend clizia incorvaia

Clizia Incorvaia: Chef, rivalutate l’anemone di mare

12 luglio 2015 | Redazione

Smessi definitivamente i panni di centralinista svampita di Piero Chiambretti, Clizia Incorvaia è diventata una delle fashion blogger più seguite d'Italia con il suo Ilpuntoc.net. A 31 anni e con un c...

green milanorganica

Milanorganica, la guida per vivere green la città di Expo

10 luglio 2015 | Redazione

Si chiama milanorganica.com, e rappresenta una webguide semplice e completa della Milano di Expo che consente di scegliere bike tour, ristoranti (vegetariani e non) e hotel che hanno un impatto positi...

marketing manuale tommaso pieri

Tommaso Pieri spiega perché “Il mio bar cavalca la crisi”

10 luglio 2015 | Redazione

Come aprire un bar in tempo di crisi? Quali sono le regole fondamentali? Come è cambiato il mercato negli ultimi 15 anni? E come creare i cocktail migliori? Sono alcune delle domande che Tommaso Pieri...

champagne nicolas feuillatte

Nicolas Feuillatte brinda ai 10 milioni di bottiglie vendute nel 2014

10 luglio 2015 | Redazione

Oltre 10 milioni di bottiglie vendute che suggellano una crescita di fatturato dell’8% rispetto all’anno precedente. Questi i risultati record registrati nel 2014 da Nicolas Feuillatte champagne leade...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

calorie dietor aspartame

MyDietor, arriva la nuova formula senza calorie e aspartame

10 luglio 2015 | Redazione

Il 2015 per Dietor rappresenta un anno davvero importante: non solo ricorre il 40° anniversario dalla sua nascita, ma è anche l’anno del rilancio per la formula delle storiche bustine. Infatti, Dietor...

soia limone moscato

Ponti presenta le sue Glasse Gastronomiche

09 luglio 2015 | Redazione

Dall’esperienza ultracentenaria della famiglia Ponti, che fa del gusto la sua mission da sempre, nasce la nuova linea di Glasse Gastronomiche: cinque originali esperienze di gusto dai colori brillanti...

DJ edm

Luca Giossi a Bergamo e anche in Costa Smeralda

09 luglio 2015 | Redazione

L’estate di Luca Giossi, dj producer bergamasco in forte ascesa, prosegue a gonfie vele. L’11 ed il 17 luglio fa ballare il Setai di Bergamo, uno dei club più importanti d’Italia: l’11 insieme a Borge...

expo 2015 enogastronomia censis

Italiani, sono quasi 30 milioni gli appassionati di enogastronomia

09 luglio 2015 | Redazione

Il cibo italiano sul podio, a livello mondiale. Sono infatti ben 29,4 milioni gli italiani che si definiscono appassionati, ovvero persone a cui piace informarsi e parlare di cibo; 12,6 milioni si rit...

DVBBS a sorpresa regalano un singolo via Soundcloud

09 luglio 2015 | Redazione

Il popolare duo di dj canadesi DVBBS ha inaspettatamente pubblicato un download gratuito durante la notte. La collaborazione è con il prodigio danese Mike Hawkins e si intitola chiama "Telephone". Mel...

riedel decanter bacchus

Bacchus, è un omaggio al dio del vino il nuovo decanter di Riedel

09 luglio 2015 | Redazione

Si chiama Bacchus (Bacco) ed è ultima creazione di Maximilian J. Riedel, ceo di Riedel Crystal, specializzata nella produzione di calici da degustazione e decanter in cristallo. Come tutta la produzio...

mele speck formaggio stelvio

L’ingrediente per ricette sfiziose? Un pizzico di Alto Adige

09 luglio 2015 | Redazione

Il Formaggio Stelvio DOP, la Mela Alto Adige IGP e lo Speck Alto Adige IGP, tre ambasciatori di eccellenza della Denominazione d’Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta dell’Alto Adige, che...

birra moretti radler giro d'italia

Expo, al via la mostra Emozioni senza tempo in Bottega Birra Moretti

09 luglio 2015 | Redazione

Le emozioni più belle del Giro d’Italia catturate in scatti. E’ questo quello che Birra Moretti Radler porterà nella Bottega Birra Moretti a Expo Milano 2015. Un grande foto-racconto reso possibile gr...

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Pasta Innovation, è boom della nuove paste: integrale, di farro, kamut e legumi

22 luglio 2026 | Redazione

Unione Italiana Food accende i riflettori sulle “nuove paste” apprezzate dagli italiani, come dimostra l’aumento delle vendite

acqua san benedetto

Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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