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pubblici esercizi buoni pasto marco beretta

Buoni pasto, Fipe lancia l’allarme: riscrivere le regole o salta il sistema

17 luglio 2015 | Redazione

Un morso da 500 milioni di euro, a tanto ammonta lo sconto che i committenti, pubblici e privati, pretendono ogni anno sul valore dei buoni pasto immessi sul mercato. «Il costo di questo gigantesco bu...

Barman dalla parte del barman matteo zed

Matteo Zed: «Barman, è ora di lavorare con gli chef»

17 luglio 2015 | Redazione

«La mia idea di locale? Uno street bar con un servizio da hotel cinque stelle lusso». Chi parla è Matteo Zed, patron del VOY Restaurant & 'Little Jumbo' Cocktail Bar di Roma, aperto un anno fa vicino...

Riparte il sogno della Milano da bere: Duomo21 Terrace

17 luglio 2015 | Redazione

Riparte il sogno della Milano da bere: Duomo21 Terrace Restaurant & Lounge apre le porte alla città Milano. Per trascorrere ore indimenticabili nella più esclusiva delle location milanesi Duomo21 Te...

Un 2014 di successo per lo champagne Nicolas Feuillatte

17 luglio 2015 | Redazione

Nicolas Feuillatte chiude in positivo il 2014, lo champagne numero uno in Francia e terzo nelle classifiche mondiali, annuncia gli straordinari risultati economici durante l’incontro annuale dello sco...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Trenette con Salmone Norvegese Kv Nordic, zucchine e fiori di zucchine

16 luglio 2015 | Redazione

Trenette con Salmone Norvegese Kv Nordic, zucchine e fiori di zucchine. Una ricetta per 4 persone Ingredienti. • 100 g di salmone affumicato norvegese Kv Nordic (€ 5,82)• 320 g di trenette fini,• 200...

Rizzoli Emanuelli presenta Le Regionali, insalate di tonno premium

16 luglio 2015 | Redazione

In continuo fermento l’attività di R&S di Rizzoli Emanuelli, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di conserve ittiche premium. Il prossimo lancio è stato programmato per agosto...

innovazione corsi

Big J Academy, Obo Infinity e 25 borse di studio

16 luglio 2015 | Redazione

Siglato un accordo tra la Big J Academy e Obo Infinity per l’istituzione di 25 borse di studio utili per partecipare al corso per "Allievi Attori e Operatori dello Spettacolo" della durata di 9 mesi. ...

AIIPA, eletto il nuovo presidente, Marco Lavazza

16 luglio 2015 | Redazione

Marco Lavazza, vicepresidente Luigi Lavazza SpA, è stato eletto presidente dell'AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) e ha partecipato all'assemblea pubblica annuale che si è svo...

VS Veicoli Speciali conquista Dubai con il marchio Dri Dri

16 luglio 2015 | Redazione

Il made in Italy, si sa, piace all’estero… e anche lo street food “nostrano”, quello un po’ vintage delle Apecar Piaggio e delle eccellenze culinarie tradizionali, sta conquistando il mondo. Lo sa ben...

Five Senses presenta Misaki, il perfetto spirit per l’estate

16 luglio 2015 | Redazione

Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, presenta Misaki, una deliziosa bevanda dolce, leggera e rinfrescante con un tocco di melone davvero unico e dal basso c...

Gelato magnum lampone

Magnum presenta Pink Lampone e Black Espresso

16 luglio 2015 | Redazione

Pink & Black sono le novità del 2015 targate Magnum. In un perfetto abbinamento con due modi di essere e sentirsi, nei due nuovi gelati colore e personalità si fondono per dar vita a un’intensa esperi...

Roma papa francesco dolce maniera

Roma, successo per i biscotti con Papa Francesco. Anche come souvenir

16 luglio 2015 | Redazione

Ogni occasione è buona per lanciare una novità. Sembra essere questa la filosofia di una pasticceria romana, che ha deciso di cavalcare l’onda lunga del Giubileo per presentare una specialità nuova di...

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Pasta Innovation, è boom della nuove paste: integrale, di farro, kamut e legumi

22 luglio 2026 | Redazione

Unione Italiana Food accende i riflettori sulle “nuove paste” apprezzate dagli italiani, come dimostra l’aumento delle vendite

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Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

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20 ottobre 2026 | Redazione

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16 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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