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Host, presentazione ufficiale dell’evento: i numeri e le novità

14 luglio 2015 | Redazione

“Siamo già a quota 1.748 espositori, a un soffio, quindi, dalla soglia psicologia dei 1.900 con una percentuale del 38% di presenze internazionali. Numeri importanti che confermano come Host Milano  a...

Findus con Dolce Buongiorno, la linea pensata per la prima colazione

14 luglio 2015 | Redazione

Grande novità in casa Findus con “Dolce Buongiorno”, la nuova linea di prodotti pensata per la prima colazione Croissant fragranti, Waffle croccanti e gustose Crêpes: tre idee perfette per una prima c...

Bauli, debuttano gli Extragolosi: mini nella forma, maxi nel gusto

14 luglio 2015 | Redazione

In arrivo il restyling dei Minicroissant Bauli, soffici bontà ideali per il break. I MiniCroissant Bauli svelano la loro anima golosa: nascono così gli Extragolosi. Obiettivo del brand è di valorizzar...

ambiente eataly stoviglie

Expo, i ristoranti Eataly più green grazie a Cami

14 luglio 2015 | Redazione

Il traguardo del milione di pasti serviti si avvicina velocemente per i 20 ristoranti Eataly di Expo 2015. Un obiettivo accompagnato da un altro dato incoraggiante: il bilancio di sostenibilità dei lo...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Cina ccigmall new factor

New Factor, i prodotti Mister Nut sulla piattaforma cinese CCIGMall

14 luglio 2015 | Redazione

Importante riconoscimento per New Factor, l'azienda riminese di riferimento per la lavorazione e la commercializzazione di snack naturali a base di frutta secca e disidratata: 18 referenze del marchio...

innovazione

Paybay ottiene il brevetto per il sistema ticket e coupon

13 luglio 2015 | Redazione

Paybay ha ottenuto il brevetto per il sistema di smaterializzazione di ticket e coupon. Gli esercenti, attraverso mobile, PC, POS e sistemi di cassa posso dematerializzare qualsiasi tipologia di ticke...

tendenze expo 2015

A Expo il “Crocoburger”, panino farcito con carne di coccodrillo

13 luglio 2015 | Redazione

Si chiama “Crocoburger”, è il panino farcito con carne di coccodrillo e da oggi è possibile assaggiarlo a Expo Milano 2015, nel padiglione dello Zimbabwe, all’interno del Cluster dei Cereali e dei Tub...

tendenze

Il primo gelato per cani arriva da Leonardo Caprarese

13 luglio 2015 | Redazione

Arriva l'estate e con il caldo tutti, ma proprio tutti, hanno bisogno di rinfrescarsi...anche i cani: ecco perché stanno spopolando in tutto il mondo le gelaterie per gli amici a quattro zampe. L'inve...

expo 2015

I primi due mesi di successo di Expo Milano 2015

13 luglio 2015 | Redazione

Sono tre i numeri essenziali per comprendere a fondo il successo di pubblico di Expo Milano 2015. Il primo è quello dei biglietti coperti da contratti di vendita garantiti: 15,6 milioni al 30 giugno....

Raf Ven3 allo Swiss Corner Milano

13 luglio 2015 | Redazione

Giovedì 16 luglio aperitivo in stile vacanziero allo Swiss Corner, locale che si affaccia sui giardini Montanelli di Porta Venezia. Suonerà dalle ore 20 dj Raf Ven3 per tutta la serata con una selezio...

Roncadin: crescono produttività e occupazione

13 luglio 2015 | Redazione

Aumenta la produzione nello stabilimento di Roncadin e, così, aumenta anche l’occupazione. L’azienda di Meduno (Pordenone) in queste settimane sta facendo partire una nuova linea che, quando sarà a pi...

street food pixartprinting gin truck

Street food, così Pixartprinting veste Gin Truck

12 luglio 2015 | Redazione

Presidiare touch point in occasione di eventi, fiere, concerti e manifestazioni sportive. Si ispira a questo nuovo modello il progetto di street food Gin Truck, con cui Albert Goldentaer, intraprenden...

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Pasta Innovation, è boom della nuove paste: integrale, di farro, kamut e legumi

22 luglio 2026 | Redazione

Unione Italiana Food accende i riflettori sulle “nuove paste” apprezzate dagli italiani, come dimostra l’aumento delle vendite

acqua san benedetto

Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

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20 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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