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illycaffè

illycaffè, accordo con Westrock Coffee Company per rafforzare la propria presenza strategica negli Stati Uniti

02 luglio 2026 | Redazione

L’accordo supporterà lo sviluppo e il confezionamento di specifiche linee di prodotto dedicate al mercato nord-americano, oggi il secondo per importanza dopo l’Italia

sca italy

Sono aperte le iscrizioni alle tappe di selezione dei Campionati Italiani di SCA Italy

02 luglio 2026 | Redazione

Le iscrizioni aperte da mercoledì 1 luglio hanno registrato grande affluenza sin da subito

The Best Coffee Shops The Best Coffee Shops Italy

The Best Coffee Shops approda ora anche in Italia

30 giugno 2026 | Redazione

Presente già a livello mondiale ed europeo, il progetto che celebra specialty coffeemuove i suoi primi passi insieme a Freshmedia Il progetto internazionale che valorizza le eccellenze degli è arrivato in Italia.

Morettino

Caffè freddo, Morettino lancia Cold Brew Specialty Coffee

29 giugno 2026 | Redazione

Non un semplice caffè freddo, ma un nuovo modo di intendere il caffè, nato da un pregiato micro-lotto di specialty coffee del Brasile estratto a freddo per una nuova esperienza di consumo.

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

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Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

woc Europe’s 100 Best Coffee Shops 2026

Europe’s 100 Best Coffee Shops 2026: Faro si aggiudica il settimo posto

26 giugno 2026 | Valentina Palange

Si è tenuto a Bruxelles il gala di premiazione dei 100 migliori coffee shop d’Europa durante World of Coffee. Per l'Italia la soddisfazione di avere quattro locali in classifica

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Lavazza presenta a Bruxelles La Reserva de ¡Tierra! Selection

25 giugno 2026 | Redazione

Il primo caffè rigenerativo certificato da Rainforest Alliance per il canale food service sarà presentato presso lo stand di Rainforest Alliance, per evidenziare un impegno condiviso e attivo nel ripristino degli ecosistemi, nel miglioramento della salute del suolo e nel sostegno alle comunità agricole

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È ufficiale: all'estero lo specialty coffee è moda. Ma c'è davvero da esserne contenti?

24 giugno 2026 | Valentina Palange

tostatura, la preparazione e il racconto. Quando quel filo si spezza, resta soltanto un caffè costoso

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SCA Italy al WOC di Bruxelles: tutti i Campioni Italiani presenti

24 giugno 2026 | Redazione

In gara insieme Lisa Zancanella per la Brewers Cup, Marco Poidomani per Coffee in Good Spirits e Francesco Masciullo per la gara Roasting

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Nasce in Italia il primo orto-frutteto sociale diffuso nato grazie al riciclo del caffè

23 giugno 2026 | Redazione

7 regioni coinvolte, con oltre 7.200 piante e più di 38.000 kg di produzione annua, occupazione e percorsi formativi per le comunità. sono alla base del progetto di Nespresso

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Matteo Colzani diventa il miglior barista italiano vincendo l'Espresso Italiano Champion 2026

19 giugno 2026 | Redazione

Con la vittoria nella finale nazionale del campionato baristi dell’Istituto Espresso Italiano, Colzani accede alle finalissime internazionali che si svolgeranno a novembre presso la Factory 1895 di Lavazza a Torino

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Il Gattullificio

16 giugno 2026 | Rossella De Stefano

Per sessantacinque anni è stato molto più di una pasticceria: rifugio di artisti, laboratorio di cabaret, osservatorio privilegiato sulla Milano che cambiava. Oggi il passaggio di proprietà di Gattullo offre l'occasione per riflettere sul destino delle insegne storiche e sul valore economico dell'identità urbana

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Elogio dell’attesa, è live la nuova campagna di Pellini Caffè dedicata alla linea Top

15 giugno 2026 | Redazione

Pellini ritorna in comunicazione con una campagna multichannel per celebrare la cultura del caffè con la sua linea premium

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