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Panfè

Panfé: il fatturato cresce del +20%. Obiettivo 40 store entro il 2027

20 luglio 2026 | Redazione

L’obiettivo strategico è arrivare a 100 punti vendita, consolidando il posizionamento dell'azienda come realtà innovativa nel mercato italiano della panificazione e della caffetteria

Sfoorna Carpe Diem

Sfoorna Carpe Diem: nasce il nuovo format all day del gruppo abruzzese che unisce viennoiserie, pane e pizza

17 luglio 2026 | Redazione

La nona sede del gruppo Carpe Diem apre a Francavilla al Mare (CH): dalla colazione alla cena, con viennoiserie, pane a lievito madre vivo, pizza, light lunch, proposte senza glutine e spazi dedicati alle famiglie

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

antonio cappadonia caffè morettino

Gelato e caffè, passioni da valorizzare e condividere

15 luglio 2026 | Emanuela Balestrino

Gelatiere di grande competenza e talento, Antonio Cappadonia, ha dedicato la sua vita al gelato, alla sua cultura e alla divulgazione dei suoi valori. Con il blend bio Naturae di Morettino ne ha fatto un gusto top nelle sue gelaterie a Palermo

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

iei - istituto espresso italiano ais veneto

Istituto Espresso Italiano e AIS Veneto con i professionisti del vino alla conoscenza della tazzina

14 luglio 2026 | Redazione

Venerdì 10 luglio, presso la sede di Wega e Astoria, si è svolta una giornata di formazione dedicata al direttivo dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Veneto

Caffè Bocca della Verità

Caffè Bocca della Verità lancia la linea bevande solubili con tre nuove referenze premium

14 luglio 2026 | Redazione

Versatili e veloci da preparare, le bevande possono essere gustate sia calde che fredde, diventando la scelta perfetta anche per la stagione estiva.

La Pavoni macchine da caffè

La Pavoni presenta la nuova gamma Cellini e punta sul segmento professionale

10 luglio 2026 | Redazione

La nuova linea è pensata per chi non cerca semplicemente una macchina da caffè, ma uno strumento di precisione per interpretare il caffè

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Julius Meinl presenta il sesto Report di Sostenibilità

09 luglio 2026 | Redazione

Dall’approvvigionamento responsabile alla riduzione delle emissioni, fino al sostegno delle comunità agricole: la rendicontazione 2025 racconta i risultati raggiunti e la visione di lungo periodo dell’azienda una tazzina alla volta

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Salvatore De Riso e Hausbrandt Trieste 1892 rinnovano la loro partnership

08 luglio 2026 | Redazione

L'accordo, della validità di due anni, si tradurrà in una serie di iniziative dedicate agli amanti del buon cibo

Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia 2027 mauro illiano andrej godina

Al via gli assaggi della Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia 2027

06 luglio 2026 | Redazione

Da oggi fino a venerdì 10 luglio l'Academy de La Piccola ospita le sessioni ufficiali di degustazione alla cieca della Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2027. Un panel di esperti coordinato da Andrej Godina e Mauro Illiano valuterà i campioni nelle categorie espresso, moka, filtro e monoporzionato

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SCA Italy apre ufficialmente le elezioni per il nuovo Chapter

06 luglio 2026 | Redazione

Inizia l’iter per eleggere il nuovo Chapter di SCA Italy per il prossimo triennio.

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Ready-to-Drink, Lavazza e Müller lanciano una gamma di bevande ispirate al caffe’

03 luglio 2026 | Redazione

La nuova proposta conferma l’ambizione di Lavazza nella categoria dei prodotti refrigerati, con il supporto del colosso della produzione lattiero-casearia Müller

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illycaffè, accordo con Westrock Coffee Company per rafforzare la propria presenza strategica negli Stati Uniti

02 luglio 2026 | Redazione

L’accordo supporterà lo sviluppo e il confezionamento di specifiche linee di prodotto dedicate al mercato nord-americano, oggi il secondo per importanza dopo l’Italia

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Sono aperte le iscrizioni alle tappe di selezione dei Campionati Italiani di SCA Italy

02 luglio 2026 | Redazione

Le iscrizioni aperte da mercoledì 1 luglio hanno registrato grande affluenza sin da subito

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The Best Coffee Shops approda ora anche in Italia

30 giugno 2026 | Redazione

Presente già a livello mondiale ed europeo, il progetto che celebra specialty coffeemuove i suoi primi passi insieme a Freshmedia Il progetto internazionale che valorizza le eccellenze degli è arrivato in Italia.

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Edy Bieker è il primo Italian Coffee Leader di The Best Coffee Shops

02 novembre 2026 | Redazione

Bieker è uno tra i maggiori esperti di caffè di tutta la filiera. Cuore pulsante dell’azienda Sandalj, uno dei primi Authorized SCAE Trainer in Italia, nel 2014 riceve dalla Specialty Coffee Association il Lifetime Achievement Award

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