SCA Italy ha annunciato l'apertura delle iscrizioni alle tappe di selezione dei Campionati Italiani Baristi. Le categorie per le quali si sfideranno i migliori professionisti italiani in vista delle finali del SIGEP World di Rimini a gennaio 2027 sono: Roasting, Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Latte Art. Sponsor d’eccezione quest’anno per le tappe di selezione Roasting è IMA Petroncini, leader mondiale nello sviluppo e produzione di macchine tostatrici per il caffè.
Il mercato del caffè in Italia rappresenta un connubio unico di tradizione, competenza tecnica e continua innovazione. Supportare iniziative come il Campionato Italiano di Tostatura ci permette di contribuire all’evoluzione di un settore che da sempre definisce gli standard internazionali di qualità, valorizzando al contempo una nuova generazione di tostatori che reinterpretano l’eccellenza italiana attraverso tecnologie avanzate e sostenibili. Siamo particolarmente orgogliosi di ospitare le selezioni del Campionato nel nostro Coffee Lab, uno spazio concepito per favorire il dialogo tra tecnologia, ricerca e competenze professionali. Accogliere i concorrenti e la community di SCA Italy in questo contesto rappresenta per noi un'importante occasione di mettere il nostro know-how a servizio della crescita del settore, promuovendo il confronto tecnico, la condivisione delle conoscenze e la diffusione delle migliori pratiche di tostatura.
Nicola Panzani, CEO di IMA Petroncini e Sales Director di IMA Coffee Hub
Triestespresso Expo ospiterà le tappe nord dei Campionati Italiani Baristi al Trieste Generali Convention Center dal 21 al 23 ottobre 2026, una fiera che si pone come punto di incontro B2B per l’industria del caffè tra il Centro Est Europa, Mediterraneo e nuovi mercati.
TriestEspresso Expo offre alle aziende la possibilità di trasformare contenuti, relazioni e networking in incontri commerciali. Per le aziende partecipanti significa poter intercettare più visitatori, più relazioni internazionali, più stampa specializzata e più occasioni di business. La volontà di costruire a Trieste un appuntamento sempre più rilevante per l’intera coffee industry internazionale: una settimana in cui contenuti innovativi, networking qualificato e opportunità commerciali si integrano in un unico progetto.
– afferma Antonio Paoletti, presidente della Camera di commercio Venezia Giulia che attraverso l’azienda in house Aries organizza l’evento
Il Salone DeGusto di Catanzaro, manifestazione del gusto, dei sapori e degli alimenti che si propone come ambasciatore dei prodotti made in Italy di alta qualità, è pronto ad ospitare nuovamente le tappe sud dei Campionati.
Siamo lieti di ospitare anche nel 2026 la Specialty Coffee Association che ha scelto deGusto come tappa di riferimento per il Sud Italia delle competizioni SCA. Una collaborazione importante, che conferma il valore del percorso intrapreso dalla nostra manifestazione e la crescente attenzione verso il mondo dello specialty coffee, che siamo certi proseguirà anche negli anni a venire.
Salvatore Corsaro, co-organizzatore del Salone deGusto di Catanzaro
Iscrizioni e calendario degli appuntamenti
Saranno tre i momenti dedicati alle selezioni dei Campionati Italiani di SCA Italy: si parte con le tappe di selezione Roasting da IMA Petroncini al Coffee Hub di via del Fantino 2/A a Sant’Agostino di Ferrara, per proseguire con le tappe nord ospitate durante la fiera TriestEspresso Expo di Trieste. Le ultime tappe in programma saranno quelle del sud ospitate all’interno del Salone deGusto di Catanzaro. Le iscrizioni sono aperte da mercoledì 1° luglio fino a venerdì 31 luglio 2026 sul sito di Eventbrite:
Prima tappa Roasting da IMA Petroncini (14-15 ottobre 2026) SOLD OUT
Seconda tappa Roasting da IMA Petroncini (4-5 novembre 2026) SOLD OUT
Terza tappa Roasting da IMA Petroncini (25-26 novembre 2026) SOLD OUT
Tappa nord Barista TriestEspresso Expo (21-23 ottobre): https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tappa-nord-barista-2026-selezioni-cibc-1992755422111?aff=oddtdtcreator
Tappa nord Brewers Cup TriestEspresso Expo (21-23 ottobre): https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tappa-nord-brewers-cup-2026-selezioni-cibrc-1992756234541?aff=oddtdtcreator
Tappa nord Coffee in Good Spirits TriestEspresso Expo (21-23 ottobre): https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tappa-nord-coffee-in-good-spirits-2026-selezioni-cicigs-1992756842359?aff=oddtdtcreator
Tappa nord Latte Art TriestEspresso Expo (21-23 ottobre) SOLD OUT
Tappa sud Barista al Salone DeGusto (14-17 novembre): https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tappa-sud-barista-2026-selezioni-cibc-1992757011866?aff=oddtdtcreator
Tappa sud Brewers Cup al Salone DeGusto (14-17 novembre): https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tappa-sud-brewers-cup-2026-selezioni-cibrc-1992757257601?aff=oddtdtcreator
Tappa sud Coffee in Good Spirits al Salone DeGusto (14-17 novembre): https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tappa-sud-coffee-in-good-spirits-2026-selezioni-cicigs-1992757426105?aff=oddtdtcreator
Tappa sud Latte Art al Salone DeGusto (14-17 novembre): https://www.eventbrite.it/e/biglietti-tappa-sud-latte-art-2026-selezioni-cila-1992757364922?aff=oddtdtcreator
Ogni tappa prevede un massimo di partecipanti. Qualora una tappa non raggiunga un numero minimo di iscritti, l’organizzazione si riserva la facoltà di modificare il calendario delle selezioni, informandone tempestivamente gli iscritti. Chi fosse interessato a contattare l’associazione per sponsorizzare a livello tecnico le tappe può scrivere a: community@scaitaly.coffee