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Torta banane e gianduia PER L’IMPASTO250 g di banane190 g di farina 0050 g di noci50 g di olio di semi150 g di acquascorza grattugiata di ½ limone1 bustina di lievito per dolci100 g di pasta gianduia...

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Torta banane e gianduia

PER L’IMPASTO
250 g di banane
190 g di farina 00
50 g di noci
50 g di olio di semi
150 g di acqua
scorza grattugiata di ½ limone
1 bustina di lievito per dolci
100 g di pasta gianduia
120 g di zucchero di canna
1 uovo
sale q.b.

PER L’ASSEMBLAGGIO
pasta di gianduia q.b.
cocco grattugiato q.b.

Iginio Massari The Sweetman

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