Si terrà dal 10 al 12 febbraio a Palazzo Scopoli di Tonadico (TN), la seconda edizione di #GrappaTrentinoLovers, appuntamento dedicato alla Grappa del Trentino.
L'evento nasce con la finalità di diffondere la conoscenza della grappa trentina nel periodo in cui i turisti affollano la valle per le attività invernali. Verrà offerta la possibilità di spaziare tra le tante etichette, degustare grappe giovani e invecchiate insieme ai prodotti locali (dai crostoli ai formaggi e aperitivi abbinati al “sushi trentino”. Non mancheranno le attività pensate per i bambini e le cooking class insieme a Silvia Colletto, cuoca professionista e food blogger, ed Elisa di Erborì che racconterà le erbe di montagna con un laboratorio dedicato.
“Il successo dello scorso anno ci ha portati a collaborare nuovamente con questo evento dedicato ai “grappa lovers”, ma anche ai neofiti della materia a partire dai più piccoli" – spiega il Presidente dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino, Alessandro Marzadro, che aggiunge: "poter formare alla degustazione i nostri consumatori è uno degli obiettivi del nostro Istituto, insieme a raccontare tutte quelle caratteristiche, a partire dal disciplinare di produzione, che rendono unica la nostra grappa”.
IL PROGRAMMA
Sabato 10 e lunedì 12 febbraio
GRAPPA TRENTINA A’ LA CARTE
Dalle 16 alle 19 Sala degustazione
Degustazione libera con l’aiuto di un esperto dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino dove poter spaziare dalle grappe monovitigno giovani a quelle invecchiate in abbinamento ai caratteristi crostoli, cioccolato artigianale e i biscotti della Pasticceria Lucian. Per i buongustai non può mancare l’accompagnamento con una selezione di formaggi del Caseificio di Primiero.
A partire da € 5
Partecipazione libera in base alla disponibilità dei posti in sala.
Sabato 10 febbraio e lunedì 12 febbraio
LA GRAPPA DEL TRENTINO E I SUOI MISCELATI
Dalle 16 alle 19 Sala degustazione
Un cocktail a base di Grappa del Trentino da gustare con un rivisitato sushi trentino, ad opera del Ristorante Il Caminetto. Il cocktail verrà realizzato live per scoprire i segreti del mestiere.
€ 12
Partecipazione libera in base alla disponibilità dei posti in sala.
PER I PIÙ PICCOLI
Sabato 10 e lunedì 12 febbraio
Dalle 16 alle 18.30 CREA LA TUA MASCHERA DI CARNEVALE
Per realizzare la maschera di Carnevale con muschi, licheni, foglie secche, lana, corteccia e tanta fantasia.
€ 5 a bambino con una piccola merenda a base di prodotti locali.
Domenica 11 febbraio
Ore 10 COOK&LOVE
IL TUO REGALO DI SAN VALENTINO HOMEMADE
Insieme a Silvia Coletto, cuoca professionista e food blogger di Dolci Mari e Monti, si potrà trascorrere una mattina in compagnia nella cucina di Palazzo Scopoli per realizzare dolci a base di frutta secca e cioccolato da abbinare alla Grappa del Trentino. Al termine dell'esperienza verranno assaggiate le ricette realizzate insieme a un sorso di grappa trentina, per poi comporre il regalo destinato alla propria metà.
Durata del corso 3 ore
€ 45 (inclusa cooking class, degustazione, regalo da portare a casa composto da dolci, shopper con Grappa del Trentino e ricettario dedicato)
Su prenotazione entro le ore 19 del 09/02, tel. 389 2837003 Silvia
Domenica 11 febbraio
Ore 16 LA TUA GRAPPA DEL TRENTINO ALLE ERBE
Insieme ad Elisa di Erborì si potrà imparare a creare il giusto mix di erbe di montagna e spezie per rendere speciale la grappa trentina, in base alle proprie esigenze e gusti. Dal timo con caratteristiche balsamiche, all’asperula ammorbidita dalla camomilla, fino alla radice di genziana che rende la grappa un ottimo digestivo.
Durata circa 1 ora
Al termine un assaggio di Grappa del Trentino alle erbe.
€ 7 persona. Minimo 5 partecipanti
Su prenotazione entro le 18 del 10/2, Elisa 349 1953575