La rubrica Drink Week, tris on… questa settimana è dedicata a tre cocktail con il basilico, pianta aromatica che nella stagione estiva sprigiona il massimo delle sue potenzialità. Ecco il Poitín Basil Honey Smash di Amy Traynor alias Moody Mixologist, drink basato sul Poitin, distillato irlandese quasi sconosciuto dalle nostre parti.
La ricetta del Poitín Basil Honey Smash di Amy Traynor
Tecnica:
Shake and Strain
Ingredienti:
60 ml Poitín
22,5 ml succo di limone
22,5 ml sciroppo di miele
10 foglie di basilico
Garnish:
Basilico o fiore di basilico
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