Il riconoscimento di miglior “Sanbitter Aperitivo dell’anno” è andato all’esclusivo d&g Patisserie di Selvazzano Dentro (PD), che nel tempo è diventato una delle pasticcerie più amate dai padovani gestito da Denis Dianin, in occasione della presentazione della “Guida Bar d’Italia 2014” che si è svolta a Roma.
L'aperitivo è un rito nazionale consolidato che riesce ad essere contemporaneamente un vanto dell’Italia all’estero e un caposaldo della cultura gastronomica del Bel Paese.
I bar sono il centro di svolgimento di questo rito, punto di incontro e di ritrovo di questo momento conviviale. Per questo Sanbitter insieme con Gambero Rosso ha voluto esaltare chi ha reso “l’aperitivo italiano di qualità” il simbolo di una tradizione sempre viva e rinnovata.
La pasticceria d&g accoglie la clientela in uno "show room” è un luogo dove celebrare tutti i piaceri del gusto, dal dolce al salato, grazie ai maestri pasticceri e agli chef che ogni giorno propongono a una clientela fidelizzata creazioni sempre sorprendenti, uno stimolo alla condivisione, simbolo di quello spirito di socialità che e’ il valore aggiunto di ogni buon bar. Per questo il d&g Patisserie ha strappato l’ambito riconoscimento di Sanbitter “Aperitivo dell’anno”.
«Sono felice e orgoglioso di ricevere questo importante premio - ha commentato Denis Dianin – che è per me un riconoscimento della passione e dell’amore che in questi anni ho messo nel mio lavoro. Nel mio locale abbiamo scelto di puntare sull’alta qualità e sulla ricercatezza dei prodotti gourmet, che cerchiamo di esaltare e interpretare al meglio creando piatti unici e inimitabili, curati in ogni minimo dettaglio, dedicati a chi vuole vivere con gusto. Veder riconosciuto il nostro impegno nel celebrare un rito, quello dell’aperitivo, parte della tradizione gastronomica italiana, è per noi fonte di gioia e di grande soddisfazione».