Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Arriva l’Estate e torna la programmazione Condor dall’Italia verso la Germania!

06 giugno 2019 | Redazione

Con l’arrivo dell’Estate, Condor Airlines propone, per il terzo anno consecutivo, collegamenti dall’Italia verso cinque destinazioni in Germania. A partire da Maggio fino a fine Ottobre 2019, Condor v...

Nicolaus introduce la vacanza dinamica: stop ai 7 giorni obbligatori

06 giugno 2019 | Redazione

Tra le novità più interessanti del gruppo Nicolaus per l’estate 2019, in termini di strumenti di vendita per il trade e benefit per la clientela, figura l’ampliamento della flessibilità. Senza differe...

I viaggi abbattono i pregiudizi: parola di Momondo

06 giugno 2019 | Redazione

Il mondo sta diventando sempre più intollerante, ma il viaggio potrebbe essere la giusta chiave per il cambiamento. Lo confermano i dati dello studio The Value of Traveling di momondo.it, piattaforma...

La vacanza italiana è all'estero: i dati del Barometro Vacanze Ipsos Europ Assistance

06 giugno 2019 | Redazione

Se da un punto di vista meteorologico l’estate si è fatta attendere, gli italiani si dichiarano pronti a partire con intenzioni di viaggio e spesa coerenti rispetto ad un anno fa e una sempre più spic...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Four Seasons Hotel Milano accoglie la nuova direttrice generale Andrea Obertello

06 giugno 2019 | Redazione

"Questo è uno dei miei sogni che si avvera": così Andrea Obertello parla del suo nuovo incarico di Direttrice Generale presso il Four Seasons Hotel Milano. Originaria di Buenos Aires, Andrea Obertello...

NH Hotel Group valutato positivamente per la sua strategia sostenibile

06 giugno 2019 | Redazione

La strategia di sostenibilità globale di NH Hotel Group è stata riconosciuta dall’organizzazione internazionale CDP, che nel suo rapporto annuale ha assegnato al Gruppo un punteggio di A-, classifican...

Hahn Air Lines lancia un sito web dedicato alle operazioni di volo

06 giugno 2019 | Redazione

Hahn Air Lines, la compagnia aerea tedesca di voli di linea e charter executive, ha lanciato oggi un sito web dedicato,www.hahnair.aero, che fornisce informazioni sulle sue rotte operate come linea e...

Come sarà l'app Google Trips, l'assistente di viaggio integrato con Gmail e Google Maps

05 giugno 2019 | Redazione

La guida viaggi di Google, complementare a Google Destinations, è ormai pronta e si chiamerà Google Trips. Si tratta di un'app a metà tra la guida e l'assistente di viaggio. E' infatti integrata con G...

In Guatemala la XII edizione del CATM, Centroamerica Travel Market

05 giugno 2019 | Redazione

Si è tenuta il 4 e il 5 giugno a Città del Guatemala, la XII edizione di CATM, Centroamerica Travel Market, la fiera riservata agli operatori del settore che in due giornate dense di appuntamenti mett...

Il gruppo Priceline cambia nome: ora si chiama Booking Holdings

05 giugno 2019 | Redazione

Rebranding in casa Priceline che ha deciso di utilizzare per il gruppo quello che è oggi il suo brand più rappresentativo, vale a dire Booking.com. Così, dal 21 febbraio 2018, il nuovo nome della soci...

Spicejet nomina MST General Sales Agent per il mercato italiano

05 giugno 2019 | Redazione

Spice Jet, la compagnia low cost privata indiana che dispone del più esteso network di collegamenti domestici del Paese asiatico, arriva sul mercato italiano e sceglie MST gsa come General Sales Agent...

L'ostello è family friendly con aohostels.com

05 giugno 2019 | Redazione

Viaggiare con tutta la famiglia è divertente ma non sempre economico, proprio per questo la catena berlinese AO HOTELS AND HOSTELS, con ben 35 strutture in 21 città in Europa, ha pensato a un concetto...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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