Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology Rassegna stampa bar

Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

compagnia dei caraibi spirits nomine

Compagnia dei Caraibi: da gennaio Paolo Castagno nuovo Chief Financial Officer

22 dicembre 2023 | Redazione

Sostenibilità, spinta sui prodotti premium e sulla verticalizzazione della produzione. Paolo Castagno diventerà ufficialmente il nuovo Chief Financial Officer di Compagnia dei Caraibi dall’8 gennaio 2...

bevande bevande calde Cupper

Cupper presenta tre nuovi infusi biologici

21 dicembre 2023 | Redazione

Con l'inizio della stagione invernale, Cupper presenta tre nuovi infusi biologici: l'Apple Strudel con mela e cannella; Warm Hug, con frutti rossi, cannella e anice; Liquorice Sweets, con liquirizia,...

birra artigianale birra sprechi alimentari

Nasce Pan Birretta, la birra artigianale prodotta col pane raffermo

20 dicembre 2023 | Redazione

Pan Birretta è la birra artigianale prodotta col pane fresco di recupero conferito da panifici, gastronomie, ristoranti e hotel. Si tratta di una birra chiara ad alta fermentazione (golden ale stile i...

red bull soft drink red bull winter edition

Pera e cannella, arriva la nuova Red Bull Winter Edition

19 dicembre 2023 | Redazione

Anche quest'anno Red Bull inaugura la stagione invernale con una Red Bull Winter Edition: il nuovo gusto è pera arricchito da un pizzico di cannella e sarà disponibile in lattine color magenta da 250...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

rational Brand Post iHexagon

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

cattel ristorante

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

caffè inaugurazioni giulio trombetta

Costadoro Social Coffee cresce all’estero: nuove aperture a Parigi e Il Cairo

15 dicembre 2023 | Redazione

Costadoro Social Coffee continua la sua espansione all’estero e, dopo quello a Monaco, inaugura due nuovi spazi, a Parigi e all’interno dell’aeroporto de Il Cairo, in Egitto.Nel Costadoro Social Coffe...

spirits campari group bob kunze-concewitz

Premium cognac: Campari Group acquisisce Courvoisier per 1,32 miliardi di dollari

14 dicembre 2023 | Redazione

Campari Group punta sul segmento degli spirit invecchiati. E' questo l'obiettivo del Gruppo italiano dopo essersi impegnato ad acquisire il brand Courvoisier da Beam Suntory, marchio che fa parte di d...

spirits fernet-branca nicola olianas

La storia delle Fernet-Branca Coins, le monete dei mixologist

14 dicembre 2023 | Redazione

Una moneta unisce i barman di tutto il mondo. Un trait d’union che quest’anno festeggia dieci anni. Si parla di un oggetto sferico diventato da collezione e molto ricercato dai mixologist, tanto da es...

attualità stock spirits italia Evelina Terruzzi

Stock Spirits apre la nuova sede operativa italiana al Segreen Business Park di Milano

14 dicembre 2023 | Redazione

Il produttore di bevande alcoliche Stock Spirits Group, noto per marchi come Stock 84, Limoncè, Keglevich e Grappa Distillerie Franciacorta, fissa la nuova sede operativa italiana nel Segreen Business...

bar ristorante Sicilia

Palermo: Casa Charleston riapre con caffè, bistrot, cocktail bar e ristorante

12 dicembre 2023 | Redazione

Dopo un periodo di ristrutturazione, a Palermo riapre Casa Charleston. I lavori hanno aggiornato il locale rendendo più contemporanea la formula che include il caffè, il bistrot, il cocktail bar e il...

spirits Milano bombay sapphire

Bombay Sapphire in versione murales per le vie di Milano

12 dicembre 2023 | Redazione

L’arte sta bene su tutto. Lo sa Bombay Sapphire che diventa protagonista delle opere di street art per le strade di Milano. Ognuno dei quattro artisti coinvolti nell'iniziativa ha preso spunto dalle c...

vino spumante sandro bottega

Bollicine, Sandro Bottega: “Le vendite degli spumanti premium segnano il +70% in Italia”

12 dicembre 2023 | Redazione

Nel 2024 le bollicine italiane potrebbero registrare un nuovo boom, nonostante l’inflazione e l'instabilità geopolitica. È di questo avviso Sandro Bottega dell'azienda vitivinicola veneta, che esporta...

spirits limited edition poli distillerie

Poli Distillerie festeggia i 125 anni con l’edizione limitata di Vaca Mora Riserva

11 dicembre 2023 | Redazione

Nel 2023 Poli compie 125 anni di attività. Per celebrare l'importante traguardo la distilleria veneta, che da quattro generazioni opera con un antico alambicco interamente in rame, ha prodotto un’ediz...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

mixology Monin Cup

Monin Cup 2026: aperte fino al 3 maggio le iscrizioni per la sfida 'Timeless Twist'

01 aprile 2026 | Redazione

La competizione internazionale firmata Monin torna anche nel 2026 (il vincitore nel 2024 fu Alberto Gnocchi) e apre ufficialmente le iscrizioni per la selezione italiana. Un format che continua a mett...

menù bar

Menù: nasce Yellow Tomato, prima referenza della nuova gamma Giù di Salsa

30 marzo 2026 | Redazione

Il mondo dello street food continua a crescere e a ridefinire i confini del fuori casa. In questo contesto, le salse giocano un ruolo sempre più centrale: non sono più semplici accompagnamenti, ma ele...

mixology vecchio amaro del capo gruppo caffo 1915

Amirka Del Monte Rodriguez è l’Official Vecchio Amaro del Capo

27 marzo 2026 | Redazione

La prima cosa che colpisce di Amirka Del Monte Rodriguez è lo sguardo. Quello di chi ha già deciso che questo mestiere non sarà un passaggio ma una direzione. Trentunenne, nato a Cuba, residente in Pu...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri
ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

ospitalità fuori casa bar

Mixer Magazine 385 - Aprile 2026

24 aprile 2026 | Redazione

Mixer Magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

Portofino Dry Gin Portofino Botanical Spirit Light Edition

Rivoluzione low-alcohol in Riviera: Portofino Dry Gin lancia il nuovo Botanical Spirit Light Edition

18 giugno 2026 | Giovanni Angelucci

In uno scenario di mercato in rapida evoluzione, Portofino Dry Gin segna un punto di svolta ampliando la propria gamma. Lo abbiamo assaggiato nello storico locale "da Laura" nella baia di San Fruttuoso, poco distante da Portofino

mocktail waterdrop

Mocktail: Waterdrop lancia Mojito, nuova Limited Edition al gusto lime e menta

18 giugno 2026 | Redazione

Per l'estate Waterdrop allarga la gamma dei suoi microdrink celebrando il trend dei cocktail no alcohol

distilleria marzadro Amaro Re Laurino alessandro marzadro

Distilleria Marzadro rilancia lo storico Amaro Re Laurino

18 giugno 2026 | Redazione

Distilleria Marzadro rilancia lo storico Amaro Re Laurino, un liquore versatile, oggi riproposto con un tocco contemporaneo, che affonda le radici nella tradizione alpina

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi