Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology Rassegna stampa caffè

Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

beverage tendenze marketing

Le differenze dell’Academy

10 gennaio 2014 | Redazione

Celebrazioni di alta gamma per quanto concerne il 15esimo anniversario della Red Bull Music Academy, work-shop itinerante, scuola per dj e produttori musicali ante litteram che in questi tre lustri ha...

beverage tendenze marketing

Société Perrier e sai cosa fare la sera

10 gennaio 2014 | Redazione

Non sono solo gli energy drink, nel mondo, a comunicare utilizzando il potere mediatico della nightlife e dei suoi protagonisti. Tra i progetti editoriali sponsorizzati da un brand beverage, Societé P...

bevande food

L'importanza di cucinare piatti per intolleranti e celiaci

10 gennaio 2014 | Redazione

Una opportunità di business per i ristoratori spesso trascurata.  cosa e come cucinare a intolleranti e celiaci? Lo spiega la blogger fondatrice dell’associazione nonna paperina, che aiuta persone aff...

bevande benessere tisane

Da Norda e Pompadour Tisane Fredde all'insegna del benessere

09 gennaio 2014 | Redazione

Pompadour e Norda presentano la prima linea di Tisane Fredde in bottiglia con il comune obiettivo di presidiare il mercato nell’area “salute e benessere” con un prodotto altamente innovativo. La nuova...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

caffè espresso perfetto macinatura

Caffè espresso - Alla scoperta dei segreti della macinatura

09 gennaio 2014 | Redazione

I consigli per ottenere un caffè espresso perfetto, le tecniche da conoscere e da utilizzare La professionalità del barista deriva dalla conoscenza della materia chiamata caffè si realizza in un lungo...

birra bevande tendenze

Heineken lancia "Dance More, Drink Slow" col dj Armin van Buuren

08 gennaio 2014 | Redazione

Heineken presenta una nuova campagna global fortemente innovativa che ha come protagonista Armin van Buuren, dj olandese di fama mondiale e re della Electronic Dance Music. "Dance More, Drink Slow", q...

spirits tendenze ibiza

La hierba del Mambo nasce a Ibiza

08 gennaio 2014 | Redazione

Non è mai una cattiva idea personalizzare un prodotto noto in tutto il mondo; lo hanno fatto Nutella e Coca-Cola con le loro confezioni disponibili e i più disparati nomi di battesimo. Per restare nel...

pagamenti innovazione bevande

Qui! Group chiude a € 565 milioni e investe sull'e-payment

08 gennaio 2014 | Redazione

Qui! Group ha chiuso il 2013 con un fatturato di 565 milioni di euro, confermando il trend di crescita degli ultimi anni, con un più 8% rispetto al 2012 e un aumento del 5% delle assunzioni nel solo 2...

birra bevande viral adv

Dance More, Drink Slow, la nuova campagna global di Heineken

08 gennaio 2014 | Redazione

Heineken e il dj Armin van Buuren invitano i giovani a ballare di più e bere di meno  con la nuova campagna mondiale “Dance More, Drink Slow” che mostra il lato cool del consumo responsabile. Heineken...

tecnologia attrezzature bevande

Rational, adesso la pasticceria diventa bistrot

08 gennaio 2014 | Redazione

Anche quest’anno Rational, azienda professionista della preparazione di piatti caldi nelle cucine professionali a livello internazionale, rinnova la sua presenza al Sigep, kermesse dedicata alla filie...

tecnologia attrezzature DJ

CDJ 900 NXS il nuovo lettore digitale firmato Pioneer

08 gennaio 2014 | Redazione

Pioneer lancia sul mercato il nuovo lettore digitale CDJ-900 NXS che arricchisce il suo predecessore con nuove e innovative caratteristiche tecnologiche. Si inizia con lo schermo LCD full colour, la f...

caffè prezzi

Polemiche sul prezzo del caffè al bar. Ecco i costi complessivi dell'espresso

07 gennaio 2014 | Redazione

Sul finire dell’anno è riesplosa la polemica sul prezzo della tazzina di caffè al bar a seguito dell’annuncio di aumento da parte degli esercenti di Genova. E come in altre occasioni anche stavolta ab...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

beefeater Beefeater 0.0% Jamiroquai

Arriva Beefeater 0.0%, per il lancio partnership con i Jamiroquai

24 luglio 2026 | Redazione

La collaborazione mostra come i due marchi trasformino l'energia della città in un momento culturale condiviso attraverso la campagna "Get More with Beefeater 0.0"

Martini crazy pizza

Martini e Crazy Pizza portano l'aperitivo italiano in giro per l'Europa

23 luglio 2026 | Redazione

Gli ospiti delle location di Porto Cervo, St Tropez, Ibiza, Monte Carlo, Forte dei Marmi, Londra, Milano, Roma, St Moritz, Torino, Napoli, Savelletri e Catania saranno invitati a scoprire un esclusivo menù di cocktail

malfy gin Malfy Bartender Squad

Nasce la Malfy Bartender Squad: otto talenti della mixology italiana protagonisti di “Lost in Botanicals”

22 luglio 2026 | Redazione

Il primo Bartender Program del brand riunisce professionisti provenienti da alcune delle realtà più interessanti del panorama nazionale, guidati dal mentor Giovanni Allario in un percorso annuale tra formazione, territori e cultura della miscelazione

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri
caffè Coffee trend 2027  

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology ristorante bar

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology menu engineering bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

campari bartender competition campari campari academy

Campari Bartender Competition: ecco i nomi dei tre finalisti

23 ottobre 2026 | Giorgio Maggi

In finale a gennaio andranno Giangiacomo Bistolfi (Langosteria, Milano), Simone Covan (Santa Cocktail Club, Firenze) e Mattia Trezza (Ceresio 7, Milano)

Consorzio del Parmigiano Reggiano

È sake pairing per Parmigiano Reggiano. In attesa di kombucha, birra e whisky

22 ottobre 2026 | Matteo Cioffi

Lo sguardo del Consorzio del Parmigiano Reggiano resta vigile e attento a cogliere nuove partnership e proporre agli avventori dei locali innovative esperienze di gusto

Bar Convent Berlin

Bar Convent Berlin: l'edizione del ventennale chiude con numeri da record

20 ottobre 2026 | Redazione

Nel 2027 la manifestazione si terrà il 4 e il 5 ottobre, introducendo un format di due giorni pensato per rispondere in modo più mirato alle esigenze di espositori e visitatori

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi