Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology bar Rassegna stampa

Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food partnership Gelato

Tonitto 1939 lancia il panettone artigianale con gelato al cioccolato

15 ottobre 2020 | Redazione

Una novità per il Natale 2020 targata Tonitto 1939. La storica azienda ligure, di proprietà della famiglia Dovo da tre generazioni, ha scelto di realizzare il tipico dolce natalizio in chiave moderna....

pandoro food natale 2020

1921 e Gran Velo, le due novità di Paluani

14 ottobre 2020 | Redazione

La storica pasticceria veronese Paluani presenta 1921 e Gran Velo, due linee caratterizzate da una radicata tradizione pasticcera, per gustare e condividere con i propri cari la bontà e la dolcezza de...

sambuca pandoro melegatti

Nasce il Pandoro Melegatti alla Sambuca Molinari

12 ottobre 2020 | Redazione

Sarà un Natale particolarmente dedicato agli italiani quello della Melegatti che, in questo delicato momento, desidera essere sempre più vicina ai consumatori e al variegato mondo della distribuzione....

Menu food p.a.l.a.

P.A.L.A., l'originale pizza firmata Menù

08 ottobre 2020 | Redazione

Cambiano le mode, le esigenze, i gusti e gli stili di vita, ma la pizza resta fra i piatti italiani più amati in patria e all’estero. Lo sa bene Menù, azienda di Medolla produttrice di specialità alim...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

rational iHexagon Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

ristorante cattel

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

bevande pubblici esercizi food

Bonus ristoranti, Fipe: Dl agosto primo step per ripresa agroalimentare

06 ottobre 2020 | Redazione

“I 600 milioni di euro in arrivo con il bonus ristorazione non sono sufficienti a salvare il settore ancora alle prese con una crisi senza precedenti, ma la direzione è quella giusta. Soprattutto perc...

bevande food joe bastianich

Ristorazione, "oggi più che mai valorizzare il servizio in sala"

06 ottobre 2020 | Redazione

"La ristorazione in questo momento deve valorizzare ancora di più il servizio in sala, per fare la differenza e rafforzare l'immagine delle nostre imprese". Lo ha sottolineato a chiare lettere Marco R...

food packaging natale 2020

I panettoni di Giovanni Cova & C. celebrano Raffaello

06 ottobre 2020 | Redazione

Natale 2020: la pasticceria Giovanni Cova & C. con la nuova linea di esclusivi Panettoni, celebra Raffaello in occasione dei 500 anni dalla sua morte. I suoi capolavori e il suo inconfondibile tratto...

food nestlé social network

Baci Perugina: Facebook mezzo chiave per la crescita delle vendite offline

06 ottobre 2020 | Redazione

Facebook e Instagram svolgono sempre di più un ruolo di vetrina per il settore della Grande Distribuzione e del Largo Consumo e di sostegno concreto alle vendite: queste piattaforme danno alle persone...

bevande food coronavirus

Coronavirus, il mondo del catering contro lo stop a eventi e cerimonie

05 ottobre 2020 | Redazione

“Le voci che stanno circolando in queste ore sulle ulteriori restrizioni da imporre sull’intero territorio nazionale destano enorme preoccupazione. A quanto pare, a meno che i nuovi contagi di oggi e...

food iginio massari pandoro

Hausbrandt, emozione e colore, dolci momenti per un nuovo Natale

05 ottobre 2020 | Redazione

Tinte nobili e dettagli dorati disegnano un suggestivo Natale a colori e impreziosiscono le esclusive proposte Hausbrandt per le tavole del Natale 2020: l’essenzialità delle tinte piene è impreziosita...

bevande pubblici esercizi thefork

Ristoratori "strozzati" da TheFork, raffica di disdette

02 ottobre 2020 | Redazione

Riceviamo da Appe - dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi di Padova e pubblichiamo. L’imposizione delle nuove condizioni contrattuali, a partire dal 7 ottobre, introdotte dalla nota piattafo...

food dole&gabbana foasconaro

Da Dolce&Gabbana e Fiasconaro il Panettone alle mandorle di Sicilia

02 ottobre 2020 | Redazione

Dolce&Gabbana e Fiasconaro rinnovano la loro collaborazione con una ricetta tradizionale dal sapore unico: il Panettone alle mandorle di Sicilia, che trasporta la mente e il palato in un viaggio emozi...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

caffè gilli bar

Caffè Gilli riapre dopo il restyling, tra memoria storica e comfort contemporaneo

26 marzo 2026 | Redazione

Riapre al pubblico Caffè Gilli, storico locale nel centro di Firenze, a seguito di un intervento di ristrutturazione volto a migliorare funzionalità, comfort e qualità degli spazi, nel rispetto della...

maison ferrand bar Citadelle 0.0

Citadelle 0.0: la Maison Ferrand entra nel segmento dei distillati analcolici

26 marzo 2026 | Redazione

Il distillato analcolico è diventato un territorio che sempre più brand spirits sentono il bisogno di presidiare. Arriva ora Citadelle 0.0, e la notizia non è tanto l'esistenza del prodotto quanto il...

bar Sea Signora Antonio Fresa

Sea Signora: sei nuovi drink raccontano i primi sei mesi di attività

25 marzo 2026 | Redazione

A sei mesi dall’apertura ufficiale si è voluto riassumere questo primo periodo di attività in… cocktail. Sea Signora, il ristorante di pesce inaugurato lo scorso settembre a Milano in Via Fiori Chiari...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri
ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

ospitalità fuori casa bar

Mixer Magazine 385 - Aprile 2026

24 aprile 2026 | Redazione

Mixer Magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

distilleria nardini

Hylde liquore sambuco: Nardini lancia a DAV Milano il nuovo elisir

12 giugno 2026 | Rossella De Stefano

Distilleria Nardini ha scelto DAV Milano per svelare Hylde, liquore ai fiori di sambuco che entra nel catalogo dello storico brand veneto

Martini Jonathan Bailey

Martini Man, Jonathan Bailey nuovo protagonista della campagna che celebra l'aperitivo italiano

11 giugno 2026 | Redazione

Martini stringe una partnership pluriennale con Jonathan Bailey per inaugurare una nuova era del celebre Martini Man.

stock spirits Roku Gin Noryo Tea Edition

Roku Gin Noryo Tea Edition, arriva la limited edition dedicata all’estate

11 giugno 2026 | Redazione

Dopo il successo di Sakura Bloom, l’edizione limitata dedicata alla primavera e al tradizionale Festival Hanami, arriva ora il secondo capitolo della Roku Seasonal Festival Collection, nata per celebrare lo “Shun”, il principio giapponese secondo cui ogni ingrediente deve essere raccolto nel momento del suo massimo splendore e della sua più alta espressione aromatica.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi