Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Lunedì di Mixer - Appuntamento a Host con Mixer Educational

09 ottobre 2023 | Redazione

I trend del mercato, le previsioni per il 2024, l’evoluzione dei comportamenti di consumo, le novità tecnologiche e di prodotto più interessanti: di questo ed altro parleremo a Mixer Educational – Des...

E ora Roadhouse forma nuovi manager della ristorazione

09 ottobre 2023 | Redazione

Formazione e personale qualificato. È quanto recriminano i ristoranti italiani (e non solo), che negli anni della pandemia e dell'inflazione hanno dovuto fare i conti anche con una persistente crisi d...

Host 2023: come partecipare a Mixer Educational Destinazione Horeca

09 ottobre 2023 | Redazione

Il viaggio comincia da HostMilano 2023, a invitarvi siamo noi di Mixer. La meta? È la stessa che tutte le mattine (o le sere) vi spinge a stare dietro il bancone di un bar o di un locale, nelle cucine...

Le collezioni di Pasabahce in mostra a Host

09 ottobre 2023 | Redazione

Dal 13 al 17 ottobre Pasabahce, leader nella produzione di articoli in vetro, presenterà a Host tutte le sue novità 2023.Tra queste spiccano i bestseller Timeless ed Elysia, rivolti ai professionisti...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Patricia Guerra e Mario De Santis trionfano alla Tiramisù World Cup 2023

09 ottobre 2023 | Redazione

È giunta al termine la settima edizione della Tiramisù World Cup. A vincere sono stati: Patricia Guerra di San Paolo (Brasile) di professione avvocato, 48 anni, per la ricetta originale, e Mario De Sa...

Marcato porta Vicentia a HostMilano insieme a chef Alberto Quadrio

06 ottobre 2023 | Redazione

Marcato, leader italiano nella produzione di macchine per la pasta, ha acquisito Vicentia, azienda specializzata nella produzione di macchine per pasta professionali per l'horeca e i professionisti.C...

Federalimentare, ad Anuga un check point contro l'Italian Sounding

06 ottobre 2023 | Redazione

Torna dal 7 all’11 ottobre a Colonia Anuga, il più importante appuntamento mondiale per il settore Food & Beverage che quest'anno vedrà ai nastri di partenza oltre 7.800 espositori, provenienti da 118...

Cala il sipario sulla nona edizione di ShowRUM - Italian Rum Festival

05 ottobre 2023 | Redazione

Si è chiusa la nona edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”, manifestazione andata in scena l'1 e il 2 ottobre presso il Centro Congressi dell'A.Roma Lifestyle Hotel. La due giorni di festival ha...

Treviso: dal 5 all'8 ottobre appuntamento con la Tiramisù World Cup 2023

05 ottobre 2023 | Redazione

Ai nastri di partenza a Treviso la settima edizione della Tiramisù World Cup. Il taglio del nastro di venerdì 6 ottobre (ore 11,30) in piazza dei Signori coincide con l’inizio ufficiale delle Selezion...

Julius Meinl: ad Host focus sul mondo del caffè applicato nella pasticceria

05 ottobre 2023 | Redazione

Dal 13 al 17 ottobre Julius Meinl torna a Host Milano, la 43° edizione del Salone mondiale dedicato al settore della ristorazione e dell’accoglienza. La torrefazione viennese racconterà i suoi progett...

Saranno Famosi Nel Vino, a Firenze la seconda edizione

05 ottobre 2023 | Redazione

Ci saranno oltre 200 etichette di vino emergenti in rappresentanza delle principali DOP IGP italiane, oltre ai migliori vini italiani creati nelle ultime cinque vendemmie e alle cantine nate negli ult...

Chocolate Culture per la prima volta a Host: il programma

04 ottobre 2023 | Redazione

Chocolate Culture, associazione guidata dal maitre chocolatier Davide Comaschi, propone un programma ricchissimo destinato a Host Milano. Il 13 ottobre inizierà con un “Tiramisu senza esagerare” firma...

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03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

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