Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Beer&Food Attraction, tutto è pronto per la nuova edizione alla Fiera di Rimini

05 febbraio 2024 | Redazione

Beer&Food Attraction torna alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio: dei 14 padiglioni, 8 saranno dedicati al beverage, settore rappresentato a 360 gradi. In primo piano le eccellenze birrarie itali...

Lunedì di Mixer - Leonardo Pinto: Grappa, istruzioni per l’uso

05 febbraio 2024 | Redazione

Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base alla norm...

Bazzara: Ep. 3 - Master Barista con Andrea Lattuada, il Grinder

03 febbraio 2024 | Redazione

Nell'episodio 3 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura professionale de...

Slow Wine Fair 2024: appuntamento a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio

02 febbraio 2024 | Redazione

Ad attendere il pubblico nei padiglioni di BolognaFiere per la nuova edizione di Slow Wine Fair, in calendario dal 25 al 27 febbraio, ci saranno più di 750 cantine, 4500 etichette e oltre 850 esposito...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

A Milano Spirits&Colori presenta la new entry di catalogo Black Bull

01 febbraio 2024 | Redazione

Lo scorso 25 gennaio, all'american bar Rumore di Milano, si è tenuta la Burns Night dedicata al poeta e compositore scozzese Robert Burns: un'autentica full immersion nel whisky scozzese che quest'ann...

Maniva sarà l’acqua di Casa Sanremo durante la settimana del Festival

01 febbraio 2024 | Redazione

È ai nastri di partenza la 74esima edizione del Festival di Sanremo: tra i partner c'è Maniva che, con Acqua Maniva Chef e altri suoi prodotti, presenzierà agli eventi che dal 2 al 10 febbraio si terr...

Torna ChocoLOVE: cacao e cioccolato protagonisti a Milano dal 9 al 14 febbraio

31 gennaio 2024 | Redazione

Sarà Palazzo Bovara, in corso Venezia a Milano, ad accogliere ChocoLOVE, l'evento dedicato alla cultura del cacao e del cioccolato. L'appuntamento, in calendario dal 9 al 14 febbraio, prevede esperien...

Roma Whisky Festival, a fine febbraio la 12esima edizione

30 gennaio 2024 | Redazione

Un weekend insieme al “re” dei distillati: è così che si prospetta il Roma Whisky Festival, evento dedicato al mondo del whisky, ai produttori, agli importatori, ai distributori e ai bartender, che si...

#GrappaTrentinoLovers: dal 10 al 12 febbraio la seconda edizione a Tonadico (TN)

30 gennaio 2024 | Redazione

Si terrà dal 10 al 12 febbraio a Palazzo Scopoli di Tonadico (TN), la seconda edizione di #GrappaTrentinoLovers, appuntamento dedicato alla Grappa del Trentino.L'evento nasce con la finalità di diffon...

Annafranca Cugusi trionfa alla Less Is More Challenge

30 gennaio 2024 | Redazione

La Sardegna trionfa ancora. Dopo l’algherese Gabriele Sarritzu, vincitore della scorsa edizione, è Annafranca Cugusi del Diciosas, nel cuore del centro storico di Olbia, ad aggiudicarsi il gradino più...

Giornata della Ristorazione 2024: appuntamento il 18 maggio in tutta Italia

29 gennaio 2024 | Redazione

Dopo il successo della scorsa edizione, torna il 18 maggio (e. per tutto il weekend) la Giornata della Ristorazione 2024, iniziativa ideata dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi – FIPE per valo...

L’appello di pace dal Premio Nonino 2024

29 gennaio 2024 | Redazione

Sabato 27 gennaio, presso le Distillerie Nonino di Ronchi di Percoto (Ud), alla presenza di oltre 400 persone si è svolta la cerimonia di consegna dei riconoscimenti ai vincitori del Premio Nonino. No...

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21 ottobre - 25 ottobre 12:00 - 23:00 | Venezia , Evento diffuso

Venice Cocktail Week, cultura e mixology in riva alla Laguna

02 ottobre 2026 | Redazione

Dal 21 al 25 ottobre la scena veneziana torna protagonista con la quinta edizione della manifestazione ideata da Paola Mencarelli

07 ottobre - 31 ottobre 18:00 - 00:00 | Milano , Evento diffuso

Al via Time to tini, il tour firmato Ketel One Vodka

02 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 ottobre e per tutto il mese, 19 cocktail bar proporranno twist del Martini cocktail utilizzando il marchio olandese

05 ottobre - 07 ottobre 20:00 - 02:00 | Milano , DryMilano

DryMilano apre il suo bancone ai bar del mondo

02 ottobre 2026 | Redazione

Il locale di via Solferino partecipa agli eventi di The World’s 50 Best Bars con una due giorni (e notti) all’insegna del bere miscelato

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