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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Convivium Bar Monaci delle Terre Nere: appuntamento questa sera con (The Maestro) Salvatore Calabrese

14 giugno 2024 | Redazione

L'appuntamento è per venerdì 14 giugno alle ore 18:30 presso il Convivium Bar di Monaci delle Terre Nere alle pendici dell'Etna. In collaborazione con Campari Academy, Salvatore Calabrese metterà la s...

AquavITAe: la prima edizione a novembre insieme al Milano Whisky Festival

13 giugno 2024 | Redazione

Si terrà dal 30 novembre al 2 dicembre la prima edizione di AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore. Ideata da Andrea Giannone e Giuseppe Gervasio, già organizzatori del Milano Whisky Festiv...

Vermouth di Torino Week: tutti gli appuntamenti di Cocchi in agenda

13 giugno 2024 | Redazione

È in calendario dal 23 al 30 giugno la terza edizione della Vermouth di Torino Week, evento ideato dal Consorzio del Vermouth di Torino dedicato alla condivisione della conoscenza del vino aromatizzat...

Aqva di Gin festeggia il quinto compleanno con un secret party

12 giugno 2024 | Redazione

Aqva di Gin di Bespoke Distillery, lo studio che progetta prodotti innovativi per la mixology fondato nel 2017, compie cinque anni. Lasciatosi ispirare dai profumi del mondo, e usando la piramide olfa...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Master Coffee Grinder Championship, lo showroom di Eureka ospita la tappa fiorentina

11 giugno 2024 | Redazione

Si terrà domenica prossima, 16 giugno, presso lo Showroom di Conti Valerio Srl a Sesto Fiorentino, lì dove vengono prodotti i macinacaffè Eureka, la seconda tappa di Master Coffee Grinder Championship...

Road to Sugarlandia, appuntamento il 20 giugno con il contest di Don Papa

10 giugno 2024 | Redazione

Appuntamento il prossimo 20 giugno con Road to Sugarlandia - Don Papa Competition, il concorso destinato ai bartender di tutta Italia desiderosi di far conoscere il proprio talento nella miscelazione....

Mercanti di Spirits, The Grand Tour a Riccione con un focus su tequila e mezcal

10 giugno 2024 | Redazione

Destinazione Riccione per The Grand Tour, l'avventura nel mondo degli spirits guidata da Stefano Talice, direttore vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits. L'appuntamento è fissato per merco...

Vermouth di Torino Week, un'intera settimana dedicata al vino aromatizzato piemontese

05 giugno 2024 | Redazione

Si svolgerà dal 23 al 30 giugno la nuova edizione della Vermouth di Torino Week, evento che radunerà esperti di mixology, barman, ristoratori e chef di tutta Italia per supportare il vino aromatizzato...

Fever-Tree On Tour mette insieme cocktail e musica: si parte da Napoli l'8 giugno

04 giugno 2024 | Redazione

È ai blocchi di partenza il Fever-Tree On Tour, evento itinerante che unisce i cocktail più richiesti della stagione con le canzoni italiane e internazionali. La prima tappa si terrà nel weekend dell’...

Julius Meinl Barista Cup: Luca Riccardi vince la prima edizione (e vola a Vienna a settembre)

04 giugno 2024 | Redazione

Alla fine il punteggio maggiore (156 punti) l’ha ottenuto Luca Riccardi del bar Attymo di Terni, che ha prevalso su una agguerritissima Hoi San Pang del bar Filanda a Santa Lucia del Piave (TV), “ferm...

Casoni: una masterclass anticipa la raccolta delle ciliegie destinate al Gin Tabar

03 giugno 2024 | Redazione

Partirà il prossimo 5 giugno la raccolta di ciliegie destinate al Gin Tabar, con cui la distilleria Casoni darà il via alla produzione 2024 del prodotto alla Ciliegia di Vignola di IGP presentato l'an...

Espresso Italiano Champion: alle finali anche Valentina Zauli, vincitrice della tappa in Emilia-Romagna

31 maggio 2024 | Redazione

Insieme a Leidy Yulieth Arias Aguirre e Martina Depau ci sarà un'altra donna alla finalissima di Espresso Italiano Champion: è Valentina Zauli, vincitrice della tappa intermedia in Emilia Romagna orga...

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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