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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Vinitaly getta la spugna: la 54ma edizione rinviata al 2022

16 marzo 2021 | Redazione

Il Covid ferma ancora il Vinitaly di Verona. Il salone internazionale dei vini e dei distillati - inizialmente spostato al prossimo giugno - è stato posticipato definitivamente da Veronafiere al 2022,...

Frah Quintale apre il festival in streaming di Jameson Irish Whiskey

16 marzo 2021 | Redazione

Anche quest’anno Jameson Irish Whiskey, in occasione del St. Patrick’s Day, festa nazionale d’Irlanda celebrata in tutto il mondo, ha organizzato un festival, gratuito e interamente virtuale a causa d...

Learning for Life, torna il training gratuito per bartender di Diageo

16 marzo 2021 | Redazione

Con oltre 70 ore in calendario articolate in 6 settimane di corso, il programma Learning For Life partirà domani, mercoledì 17 marzo, e coinvolgerà 40 ragazzi a Torino ed a Milano selezionati attraver...

Chiara Mascellaro vince il Patrón Perfectionists Margarita of the Year

15 marzo 2021 | Redazione

Il cocktail Rosalia, creato dalla bartender Chiara Mascellaro, è stato incoronato come “Margarita dell’Anno” alla PATRÓN Perfectionists Margarita of the Year 2021. Già eletta finalista italiana della...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Evoca Group partecipa alla nuova edizione del Sigep

15 marzo 2021 | Redazione

EVOCA Group parteciperà alla quarantaduesima edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.  Quest’anno l’evento si terrà in modalità dig...

Sigep, debutta l'Accademia del Gelato Artigianale di Alberto Pica

12 marzo 2021 | Redazione

Classico appuntamento per il foodservice dolce nei padiglioni della fiera di Rimini, quest'anno, complice la pandemia, il Sigep non potrà svolgersi in presenza ma sulla piattaforma digitale, con una e...

Julius Meinl partecipa alla prima edizione interamente digitale del Sigep

11 marzo 2021 | Redazione

Dal 15 al 17 marzo Julius Meinl, storica torrefazione austriaca con cuore produttivo in Italia, racconterà nella sua vetrina virtuale allestita alla 42esima edizione del Sigep per l'occasione interame...

Red Bull lancia la sfida di running Red Bull Regionaaali

11 marzo 2021 | Redazione

Si chiama Red Bull Regionaaali la nuova sfida, lanciata da Red Bull, che metterà in competizione i runner più ambiziosi e determinati delle varie regioni italiane. Grazie alla collaborazione con l’app...

Rational presenta una serie di webinar in occasione del Sigep

11 marzo 2021 | Redazione

In occasione della 42esima edizione del Sigep, prevista dal 15 al 17 marzo in modalità virtuale, Rational presenterà la nuova serie di webinar dedicati al mondo della pasticceria dolce e salata. Il nu...

Webinar FIPE su "Il consumatore post pandemia"

09 marzo 2021 | Redazione

Luciano Sbraga della FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha moderato martedì 9 marzo alle ore 15 il webinar “Il consumatore post pandemia”. La federazione ha messo intorno al tavolo diversi...

FoodArt, progetto di formazione di Unilever Food Solutions e FIC

09 marzo 2021 | Redazione

Rinnovato l’accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) con l'obiettivo di formare chef e operatori della ristorazione con un ricco calendario di corsi gratuiti. Un’o...

Stella Artois lancia la versione digitale del Draught Masters 2021

04 marzo 2021 | Redazione

Alla ricerca dello spillatore perfetto, di sfida in sfida: dallo scorso 15 febbraio il contest Draught Masters 2021 è partito con un’edizione completamente inedita e tutta al digitale - dalle iscrizio...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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