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piccione carlo cracco aidaa

Cracco denunciato dagli animalisti per aver cucinato il piccione

29 febbraio 2016 | Redazione

«Gli animalisti hanno denunciato Cracco perché ha presentato un piatto a base di piccione. Mi sembra una esagerazione». Così Roberto Ciambetti, presidente del Consiglio regionale del Veneto, ha commen...

Milano howard schultz

Starbucks: a Milano all’inizio del 2017. Lo conferma Howard Schultz

29 febbraio 2016 | Redazione

La notizia ha i crismi dell’ufficialità perché confermata in una lunga intervista a Howard Schultz pubblicata da Il Sole 24 Ore: Starbucks aprirà nel centro di Milano all’inizio del 2017. Il patron de...

un caffe con guglielmo scilla willwoosh

Un Caffè con Guglielmo Scilla, da YouTube a Rai Uno

28 febbraio 2016 | Redazione

Inseguire i propri sogni a tutti i costi. Questo potrebbe essere il motto di Guglielmo Scilla, che in questi giorni è protagonista su Rai Uno della nuova serie Baciato dal sole con il ruolo di Elio So...

turismo mare lino enrico stoppani

Stop concessioni balneari, la rabbia di Fipe

27 febbraio 2016 | Redazione

"Un atto gravissimo mirato nei confronti dell'Italia". La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi interviene a fianco di Confturismo e del SIB - Sindacato Italiano Balneari con una dura nota del...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

concorso san carlo bimby

I crostini San Carlo regalano un Bimby TM5

27 febbraio 2016 | Redazione

Ogni stagione è quella giusta per arricchire un piatto con i crostini San Carlo. Zuppe e vellutate d’inverno, fresche insalate d’estate, sono piatti oggi molto apprezzati e in grande espansione sul me...

heineken the sub temporary store

Heineken, a Milano il primo temporary store di The Sub

26 febbraio 2016 | Redazione

Heineken lancia il primo temporary store di The Sub, la design machine per spillare la birra a casa firmata da Heineken insieme a Krups (elettrodomestici) e a Marc Newson (design). E lo fa a Milano, d...

grangusto luigi bormioli

Luigi Bormioli presenta il calice Grangusto

26 febbraio 2016 | Redazione

Il nuovo calice da vino di Luigi Bormioli unisce eleganza e praticità. Frutto degli studi scientifici e della lunga esperienza di Accademia Luigi Bormioli nel campo dei calici, Grangusto permette di e...

Roma la cimbali formnazione

La Cimbali, nuovi corsi di formazione a Roma

26 febbraio 2016 | Redazione

Proseguono nel 2016 i corsi rivolti a tutti gli appassionati del mondo del caffè, dai coffe lovers ai professional, presso la filiale LaCimbali di Roma di Gruppo Cimbali, realtà leader nella progettaz...

valeria piccini caino maurizio menichetti

Caino: nuovo sito per il ristorante di Valeria Piccini e Maurizio Menichetti

26 febbraio 2016 | Redazione

Spinge sull’acceleratore dei mezzi di comunicazione digitale la strategia di promozione di Caino, pluristellato ristorante maremmano diretto da Valeria Piccini e Maurizio Menichetti. Il locale ha infa...

decori tavola fato

Fato: lo stile in ogni creazione

26 febbraio 2016 | Redazione

Il desiderio di creare un’atmosfera unica nei propri locali spinge proprietari e gestori a porre sempre maggiore cura nella mise en place della tavola. Fato, brand di Lucart Spa, specializzato nei coo...

house music benny càmaro

Benny Càmaro, la sua house music su Heartbeat

26 febbraio 2016 | Redazione

“Is This The Way” di Benny Càmaro è un brano house su Heartbeat (gruppo Media Records). Benito Moschini, per tutti Benny Càmaro, è nato a Napoli, la città della house music italiana per antonomasia. P...

moreno cedroni mercato del suffragio di milano

Moreno Cedroni ai fornelli del Mercato del Suffragio di Milano

26 febbraio 2016 | Redazione

Nell’immaginario di ciascun appassionato di buon cibo c’è l’immagine dello chef che fa la spesa al mercato locale, per cucinare in giornata le migliori primizie che lo hanno ispirato. Naturalmente le...

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caffè milani

Caffé Milani, una special edition di Collezione Privata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

24 aprile 2026 | Redazione

Caffé Milani presenta una nuova edizione di Collezione Privata, realizzata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

Epta

Epta, arrivano le nuove soluzioni per retail, bar e gelaterie

22 aprile 2026 | Redazione

Sono molte le novità rivolte al canale retail e horeca presentate da Epta nel corso della recente edizione di EuroShop 2026.

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Birra alla spina in crescita: 32 Via dei Birrai punta sui fusti da 20 litri

17 aprile 2026 | Redazione

La birra alla spina cresce nel canale Horeca: 32 Via dei Birrai lancia i nuovi fusti da 20 litri, puntando su qualità, freschezza e sostenibilità per il consumo fuori casa.

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16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

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14 luglio - 18 luglio 18:00 - 21:00 | Milano , Evento diffuso

Pizza Week: dal 14 al 18 luglio le signature pizze di DryMilano conquistano gli hotel più prestigiosi della città 14-18 luglio

13 luglio 2026 | Redazione

DryMilano lascia il bancone di via Solferino per dar vita a Pizza on Tour, format itinerante dedicato al mondo dell’ospitalità

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