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google esplora dintorni

Trovare un ristorante con Google Maps? Da oggi si può anche in Italia

02 marzo 2016 | Redazione

Arriva anche in Italia l'opzione di Google Maps che permette di scoprire i bar e ristoranti nelle proprie vicinanze. Già disponibile negli Stati Uniti e nel Regno Unito, “Esplora i dintorni”, questo i...

tecnologia beverage Formazione

RistorExpo 2016, un successo anche per Campari Academy

02 marzo 2016 | Redazione

L’Anarchia Enogastronomica intesa come affermazione della libertà creativa e della genialità dei singoli interpreti: questo il tema della 19^ edizione di RistorExpo 2016, il salone dedicato alla risto...

tecnologia beverage Formazione

RistorExpo 2016, un successo anche per Campari Academy

02 marzo 2016 | Redazione

L’Anarchia Enogastronomica intesa come affermazione della libertà creativa e della genialità dei singoli interpreti: questo il tema della 19^ edizione di RistorExpo 2016, il salone dedicato alla risto...

concorso findus sofficini

Il nuovo concorso dei Sofficini Findus

02 marzo 2016 | Redazione

Carletto, il simpatico testimonial di Sofficini Findus, dopo aver vestito i panni di uno chef e aver rivelato la sua grande passione per la cucina, lascia la parola ai suoi fans e con la sua energia c...

Mixer Discovery

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

gruppo restalia

100 Montaditos sbarca a Bologna

02 marzo 2016 | Redazione

Ha inaugurato a Bologna, in via delle Moline 16/B, il primo locale 100 Montaditos, la catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola parte del Gruppo Restalia, famosa per i bocconcini di pane i...

collezione livon

Livon festeggia 50 anni di storia con un vino da collezione

01 marzo 2016 | Redazione

Mezzo secolo dedicato alla valorizzazione dell’eccellenza enologica del Collio: è questa, in estrema sintesi, la storia di Livon, azienda guidata da Valneo e Tonino che oggi traduce la sua cinquantenn...

prosecco vinicola serena

Il prosecco traina la crescita di Vinicola Serena: +13% nel 2015

01 marzo 2016 | Redazione

Dei 18 milioni di bottiglie prodotte da Vinicola Serena nel 2015, ben 14 milioni sono di Prosecco Doc e Docg, il vino simbolo della riscossa italiana sui mercati internazionali. A confermare il più ch...

bonarda bonarda perfetta oltrepò pavese

Arriva la Bonarda perfetta: il rilancio di qualità da 19 produttori

01 marzo 2016 | Redazione

Arriva la Bonarda perfetta. Il vino che ha fatto la storia dell’enologia lombarda torna a rivivere nella sua forma più autentica e genuina grazie all’iniziativa di un gruppo di produttori dell’Oltrepò...

biscotti colussi granturchese

Il GranTurchese, da oggi senza olio di palma

01 marzo 2016 | Redazione

GranTurchese, l’icona più dolce e amata di casa Colussi, diventa “Il GranTurchese”: l’unico, l’autentico, dal gusto inimitabile di sempre oggi è preparato con uova di galline allevate a terra e senza...

riconoscimenti pasticceria fipgc

Eletti i migliori pasticcieri d'Italia

01 marzo 2016 | Redazione

Matteo Cutolo, Enrico Casarano e Giuseppe Russi: sono loro i migliori pasticcieri d’Italia. Un terzetto 100% meridionale, che costituirà la nazionale che difenderà il tricolore ai Mondiali del 2017. Q...

concorso promozione biscotti

I frollini Doria regalano il divertimento di Gardaland

01 marzo 2016 | Redazione

La dolcezza regala il divertimento. Torna per il secondo anno consecutivo il comarketing tra Doria e Gardaland. A partire da metà marzo fino ad agosto, saranno disponibili in tutti i punti vendita del...

coldiretti consumi fuori casa

Coldiretti, nel 2015 sale a 76 mld spesa per mangiare fuori

01 marzo 2016 | Redazione

La spesa deli italiani per mangiare fuori casa nel 2015 sale a 76 miliardi, pari ad oltre 1/3 del totale (35%) dei consumi alimentari di quasi 220 miliardi di euro. E’ quanto emerge da un analisi di C...

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Caffé Milani, una special edition di Collezione Privata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

24 aprile 2026 | Redazione

Caffé Milani presenta una nuova edizione di Collezione Privata, realizzata in collaborazione con la designer Serena Confalonieri

Epta

Epta, arrivano le nuove soluzioni per retail, bar e gelaterie

22 aprile 2026 | Redazione

Sono molte le novità rivolte al canale retail e horeca presentate da Epta nel corso della recente edizione di EuroShop 2026.

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Birra alla spina in crescita: 32 Via dei Birrai punta sui fusti da 20 litri

17 aprile 2026 | Redazione

La birra alla spina cresce nel canale Horeca: 32 Via dei Birrai lancia i nuovi fusti da 20 litri, puntando su qualità, freschezza e sostenibilità per il consumo fuori casa.

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

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06 maggio 2026 | Redazione

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24 aprile 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

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Pizza Week: dal 14 al 18 luglio le signature pizze di DryMilano conquistano gli hotel più prestigiosi della città 14-18 luglio

13 luglio 2026 | Redazione

DryMilano lascia il bancone di via Solferino per dar vita a Pizza on Tour, format itinerante dedicato al mondo dell’ospitalità

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