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promozione moneta coal

D.IT-Distribuzione Italiana, operazione promo "E tu che chef sei?"

18 febbraio 2019 | Redazione

Connettere mondo fisico e mondo online per dare vita ad un modo di cucinare moderno che integra marchio-contenuti e tecnologia: è questa l’opportunità che i punti vendita Sigma e Coal offrono ai propr...

Riso euricom marbour

Euricom acquisisce da Marbour la divisione europea di riso secco

18 febbraio 2019 | Redazione

Euricom, multinazionale italiana tra i maggiori operatori mondiali nel settore del riso, ha acquisito dal Gruppo Marbour, multinazionale francese specializzata nell’industria alimentare e nei servizi...

decanter limited edition riedel

Curly Magnum di Riedel, per dare un tocco di allegria nei momenti più importanti

18 febbraio 2019 | Redazione

Il decanter Curly è, grazie al suo design, in assoluto tra i favoriti nella collezione di decanter Riedel a livello mondiale. La sua eleganza e il suo color rosa lo rendono ideale per dare un tocco di...

ricerche food delivery uber eats

Starbucks, servizio a domicilio con Uber eats in 7 città Usa

15 febbraio 2019 | Redazione

Ad aprire le danze è San Francisco. Poi arriveranno anche Boston, Chicago, Los Angeles, New York e Washington. E in previsione c’è anche una fase di test a Londra, primo caso europeo. Grazie al raffor...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

riedel limited edition decanter

Amadeo, il decanter di Riedel in edizione limitata

15 febbraio 2019 | Redazione

Da molti anni Riedel afferma l’importanza della decantazione: decantare ogni vino, che sia rosso o bianco, invecchiato o novello o champagne.  Premi internazionali per il design e brevetti sottolinean...

trieste coffee experts luigi morello mumac

Trieste Coffee Experts 2017/ Luigi Morello: il Consorzio dell'Espresso

15 febbraio 2019 | Redazione

Luigi Morello (Direttore MUMAC, Gruppo Cimbali) ci presenta il Consorzio di tutela del Caffè Espresso tradizionale spiegandoci quale sia la sua finalità primaria: far diventare il caffè italiano un be...

vincenzo naldi vaso fabbbri 1905

Bologna, il maxi-vaso di amarene torna nella sede storica Fabbri 1905

14 febbraio 2019 | Redazione

Festa oggi a Bologna per il ritorno del vaso “extra large” che da decenni accoglie gli ospiti di Fabbri 1905 in via Emilia Ponente. Rimosso sei mesi fa per essere restaurato, oggi il 14 febbraio alle...

fiera milano bit fiera milano media

Fiera Milano: BIT 2019 chiude con oltre 43mila visitatori

14 febbraio 2019 | Redazione

Si è conclusa un’edizione molto positiva di Bit Milano con un alto grado di soddisfazione dei 1.300 espositori in rappresentanza di oltre 100 destinazioni in Italia e nel mondo e oltre 43.000 visitato...

ricerche stock 84 distillerie franciacorta

Stock acquisisce Distillerie Franciacorta per 26,5 milioni

14 febbraio 2019 | Redazione

Matrimonio nel mondo dei superalcolici. Le Distillerie Franciacorta, fondate nel 1901 e forti di una lunga tradizione nel segmento delle grappe, sono state acquisite per 26,5 milioni di euro da Stock,...

delivery fatturato tannico

Tannico compie sei anni e si regala una crescita record del fatturato

13 febbraio 2019 | Redazione

Tannico, l’enoteca online di vini italiani più grande del mondo, si regala per il suo sesto compleanno risultati da record, chiudendo il 2018 con ricavi in crescita del 40% su base annua e ben 14,9 mi...

packaging tè ferrero

Estathé cambia forma: adesso anche in vetro

13 febbraio 2019 | Redazione

Ferrero, che da sempre garantisce ai propri consumatori solo le esperienze di consumo migliori, lancia un nuovo packaging dedicato al consumo fuori casa per uno dei suoi prodotti più amati, Estathé: p...

tecnologia pubblici esercizi food

Alla scoperta dei sapori e della cucina di Okinawa

13 febbraio 2019 | Redazione

Sushi, sashimi, noodles in brodo; tutti i capisaldi della cucina giapponese (di cui tratteremo in un prossimo numero) li si trova anche nell’arcipelago Ryukyu, le isole tropicali a metà strada tra Kyu...

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fipe-confcommercio Rapporto Annuale sulla Ristorazione bain&company

Ristorazione: la Gen Z tra chi spende di più in Europa. Ma in arrivo una contrazione dei consumi

29 maggio 2026 | Redazione

Il settore della ristorazione tradizionale è caratterizzato da una base consumatori ampia e stabile e mantiene un ruolo distintivo nel panorama del comparto per la sua capacità di attraversare tutte le fasce di età.

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Conserve Italia alza il sipario sui 50 anni e presenta Pomposa Smart Factory

28 maggio 2026 | Redazione

Concluso il piano investimenti 2023-2026 da 86,9 milioni di euro: innovazione, sostenibilità e filiera al centro della strategia del Gruppo cooperativo che celebra mezzo secolo.

AssoDelivery, più misure a tutela dei rider contro il caldo

28 maggio 2026 | Redazione

AssoDelivery, l'associazione italiana maggiormente rappresentativa dell'industria del delivery che aderisce a Confcommercio – Imprese per l'Italia, ha rinnovato ed esteso il protocollo per il caldo siglato nel 2025.

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16 luglio 2026 | Redazione

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

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Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

28 agosto 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition